Сыр-гигант Алтайского маслосырзавода стал официальным рекордом России.

3 марта редколлегия «Книги рекордов России» по представлению Отдела экспертиз после тщательного изучения представленной доказательной базы признала официальным рекордом России заявку N 11.844 — «Самая большая головка сыра» — 721 килограмм.

Как отметил президент «Агентства ПАРИ», главный редактор «Книги рекордов России» Алексей Свистунов, это достижение будет включено в ближайшее издание «Книги рекордов России».

Напомним, что заявку в «Книгу рекордов России» и «Книгу рекордов Гиннесса» ООО «Алтайский маслосырзавод» с. Алтайское Алтайского района зафиксировал 15 ноября 2007 года. Как показали замеры, «Гигант», изготовленный по технологии производства сыра «Алтайский», весит 721 кг, длина окружности головы — 3,7 м, диаметр — 1,06 м, высота — 0,71 м. Процедура замеров проходила на заводе ООО «Алтайский маслосырзавод» с соблюдением всех необходимых условий.

Ранее, 26 ноября 2007 года официальным рекордом России была признана и заявка N 11.828 «Самая длинная сырная косичка» длиной 16,61 м и весом 17,3 кг. Заявка на попадание в «Книгу рекордов России» и «Книгу рекордов Гиннесса» от ООО «Салаирский маслосырзавод» с. Ложкино Целинного района «Самая длинная сырная косичка» была зафиксирована на прошедшем 14 сентября I Международном фестивале «Праздник сыра».

Как сообщает пресс-служба администрации Алтайского края, теперь вся доказательная база по двум официальным рекордам России — «Самая большая головка сыра», «Самая длинная сырная косичка» — направлена в Лондон, в «Книгу рекордов Гиннесса».