Презентация книги «Секреты кухни алтайских VIP-персон» состоялась 3 сентября в пресс-центре ИА «ПолитСибРу-Новости». В книгу вошли кулинарные рецепты алтайских политиков, журналистов, медиков, ученых, бизнесменов.
«У нас есть большой пул экспертов, которые дают нам комментарии на политические, экономические, культурные, спортивные темы, — говорит редактор ИА „ПолитСибРу-Новости“ Дмитрий Негреев. — И однажды мы решили: а почему бы нам не поговорить с ними о том, без чего ни один человек не может прожить и дня — о еде. В результате появилась эта книжка».
Дмитрий Негреев представляет книгу кулинарных рецептов от алтайских VIP-персон
В книгу вошли 62 рецепта завтраков, супов, мясных и рыбных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков. Среди авторов — ректоры АГТУ и АлтГУ Лев Коршунов и Юрий Кирюшин, директор Алтайского краевого театра драмы им. В.М.Шукшина Сергей Медный, депутат краевого Законодательного собрания, известный российский футболист Алексей Смертин, депутаты Госдумы Алексей Багаряков и Андрей Кнорр, экс-спикер краевого Законодательного собрания Александр Назарчук, председатель крайизбиркома Ирина Акимова, музыкант Сергей Лазорин, поэтесса Наталья Николенкова и другие.
На презентации прошел «кулинарный поединок» между авторами рецептов — редактором «АиФ- Алтай» Анжеликой Соболевой и руководителем исполкома региональной организации «Справедливой России» Андреем Ляпуновым, которые соревновались в приготовлении для неожиданно нагрянувших гостей закусок из самых обычных продуктов: колбасы, копченого мяса, овощей, цитрусов, зелени, сыра, яиц, хлеба и майонеза.
«Я на самом деле практически не готовлю, и когда гости приходят внезапно, я отправляю на кухню их самих, где мы вместе что-нибудь придумываем», — поделилась Анжелика Соболева.
Андрей Ляпунов тоже попытался «оправдаться» :
— Когда кто-нибудь приходит неожиданно, я выхожу встречать и в это время кричу жене: «Света, гости пришли!». Ещё у меня есть фирменное блюдо, который дети называют «вкуснятина по-папински»: открывается холодильник, достается всё, что в нем есть, режется, заливается майонезом и жарится. Правда, ни домашние, ни гости это блюдо есть не рискуют.
Участники «кулинарного поединка»
Пока участники поединка готовили, член Независимой общественной палаты Алтайского края Константин Емешин проводил дегустацию своего фирменного кофе-ликера, рецепт которого также включен в изданную книгу. А врач-кардиолог, заведующий отделением профилактики краевой клинической больницы Анатолий Старков рассказал участникам презентации о современных теориях здорового питания.
В результате «кулинарного поединка» его участники накормили «гостей» не только традиционными салатами и бутербродами, но и достаточно необычными блюдами. Так, у Анжелики Соболевой особо вкусными получились «гнезда» из вареных яиц, в которых желток был смешан с сыром и майонезом, а сверху лежали оливки. Андрей Ляпунов «подвел идеологическую базу» практически под каждый свой кулинарный шедевр. Так, в бутерброде из хлеба с мясом, сыром и огурцами мясо символизировало «партию власти», три кусочка сыра — три оппозиционные партии, представленные в российском парламенте, а огурцы — непарламенская оппозиция. Прокуратуру г-н Ляпунов изобразил в виде бутерброда с яйцом — «оком прокурорского надзора» и листом салата, которым это «око» при необходимости можно «прикрыть». Самым креативным получился бутерброд из кусочка лимона, на который была намазана смесь сыра с яйцом — так в представлении Андрея Ляпунова выглядит Общественная палата Алтайского края.
Бутерброд «Общественная палата Алтайского края»
Спонсором презентации выступила компания ООО «Алтаир-Агро», предоставившая продукцию марки «Мясье».
Книга «Секреты кухни алтайских VIP-персон» выпущена тиражом 3 тысячи экземпляров. Её можно приобрести в сети газетно-журнальных киосков «Лига-Пресс» и отделах прессы торговой сети «Мария-Ра».
03.09.2010 17:06
05.09.2010 11:03
Ляпунов Ещё у меня есть фирменное блюдо "Спаведливая Россия на Алтае", который называют "вкуснятина по-ляпуновски": открывается холодильник, достается всё, что в нем есть, режется, заливается майонезом и жарится. Правда, ни домашние, ни гости это блюдо есть не рискуют. Ха-ха. Наконецто Ляпунов открыл свои секреты работы в СР на Алтае.....
05.09.2010 11:15
05.09.2010 15:55
И безработицы населения.
Поймите,если 5% - это индустриальное сельское хозяйство,ещё 5% - это промышленность,то куда девать оставшиеся 90% населения?
Нельзя же всех спрятать в "сервис".
То есть-конечно можно,но вот результат для нации будет плачевный.