Директор ООО «Мама, я поел бургерс» Иван Олишевский 21 июня провел пресс-конференцию, на которой прокомментировал претензии надзорных ведомств к санитарному состоянию бургерной, где отравились два человека и в итоге обнаружили кишечную палочку. Г-н Олишевский назвал «недостоверной» информацию об инциденте, размещенную в СМИ со ссылкой на прокуратуру и реестр проверок, следует из сообщения в группе заведения «ВКонтакте».
Между тем корреспондент ИА «Банкфакс» еще в начале июня беседовал с PR-менеджером бургерной хотя и не получил внятных комментариев о ситуации. Отказался давать пояснения и Иван Олишевский.
Как утверждается в посте, г-н Олишевский «предоставил официальные документы и факты, ответил на вопросы журналистов». Что это за документы и что за факты, в сообщении не раскрывается. Согласно картотеке арбитражного суда, «Мама, я поел бургерс» пока даже не пытается оспорить предписания Роспотребнадзора и постановление об административном правонарушении, связанном с антисанитарией — никаких новых исков от ООО не зарегистрировано. В сообщение прокуратуры и реестр проверок никаких изменений задним числом не вносилось — в них по-прежнему фигурирует информация о нарушениях, в том числе, на сайте прокуратуры, об обнаруженной кишечной палочке.
Тем не менее шеф-повар Дмитрий Еремкин провел для журналистов экскурсию по кухне, судя по фото, накормил их и рассказал о производстве и работе бургерной. «С этого дня мы начинаем проект «Открытая кухня», в рамках которого любой наш гость может пройти на кухню и получить информацию о работе нашего заведения», — утверждается в сообщении. Правда, экскурсии проходят лишь по предварительной записи, так что ничего «лишнего» гости все равно не увидят. О том, поможет ли маркетинговый ход восстановить подорванную репутацию заведения, судить рано.
22.06.2017 12:31
22.06.2017 12:59
22.06.2017 16:58
22.06.2017 18:37