Календарь
/ /

Эдуард Эсперанто

сетевой полемист, комментатор

«Моя судьба зависит от того, куда качнется маятник в Кремле»

Юрий Музюкин

бывший гендиректор ОАО «ЭКО-Комплекс», эксперт в области утилизации и сортировки отходов

«Полигон закрыть непросто»

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите:

Система Orphus


Пластическая хирургия. Видеонаблюдение в Москве от компании www.umx.ru. Удобный поиск клиник и медицинских услуг на 103.ua, например https://www.103.ua/list/lor/teremki-2/kiev/.

15.05.2018

Олег Боронин

глава Сибирского сельсовета Алтайского края

Очень забавно наблюдать за происходящим во фракции КПРФ...

14.05.2018

Владислав Вакаев

секретарь бюро совета алтайского реготделения «Справедливой России»

О смене руководителя фракции КПРФ в Алтайском Заксобрании

07.05.2018

Оксана Молодых

депутат Барнаульской гордумы

Об уничтожении Изумрудного кратко

Loading...
Если вам срочно нужны деньги, на сайте zaim-profi.ru вы можете найти много выгодных микрозаймов, например: взять микрозайм онлайн. Сервис полностью бесплатен!

Алтайский губернатор заявил о несокрушимых позициях местного сыроделия

Сыроделие в Алтайском крае находится в отличном состоянии и имеет хорошие перспективы после проведенной на большинстве предприятий глубокой модернизации, заявил на очередном «Медиалоге» глава региона Александр Карлин. Озвученные в начале августа прогнозы директора Центра изучения молочного рынка Михаила Мищенко о постепенном отставании и устаревании алтайского сыроделия могли быть неверно интерпретированы либо основаны на недостоверной информации, считает губернатор.

Александра Карлина попросили прокомментировать слова г-на Мищенко, процитированные СМИ по итогам конференции «Перспективы развития сыроделия в России» в Алтайском крае. Тогда московский эксперт заявил, что Алтайский край может потерять позиции одного из лидеров в РФ по производству сыров, поскольку его подходы устарели, а другие регионы наращивают производство гораздо большими темпами и вскоре могут догнать край по объемам.

Глава региона подчеркнул, что ни он, ни другие высокопоставленные члены краевого правительства не знакомы лично с этим экспертом. Однако он предположил, что Михаила Мищенко неверно процитировали СМИ или его рассуждения были основаны на недостоверной информации. «Из того, что я прочел в прессе, мне показалось, что либо его слова неточно интерпретированы, либо его рекомендации даны не на базе глубокого изучения состояния отрасли в крае», — заявил губернатор.

По словам Александра Карлина, за последние годы большинство предприятий молочной отрасли прошли глубокую реконструкцию и модернизацию, а часть предприятий созданы с нуля. «Например, в Третьяковском, Троицком, Советском районах, в Барнауле, в Рубцовске, в Быстрянке, и далее по списку. Я затрудняюсь назвать предприятия, даже работающие по классической технологии, но не модернизированные. Как там он сказал? «Могут догнать»? Могут, но не смогут! У нас был исторический деятель, который все собирался кого-то догнать и перегнать. К сожалению, заявления эти не были подкреплены результатами», — провел аналогию губернатор.

Мысль о том, что краю нужно срочно модернизировать производство ради количества выпущенного сыра, Александр Карлин считает нелогичной. Кроме того, другим регионам предстоит решить множество проблем, если они хотят побороться с Алтайским краем за звание лидера рынка. «У нас не забег. А то, что Алтайский край — лидер в сыродельческой отрасли — на это никто не посягает. Ведь для того, чтобы быть лидером, надо решить несколько связанных задач: обеспечить сырьевую базу, иметь современное производство, профессионалов высокого уровня, наработанные рынки сбыта, высочайшую репутацию — все это в крае есть. Также нужно выстроить механизм интеллектуальной защиты на бренды — эти механизмы наши сыроделы реализовали первыми и единственными в России. Поэтому позиции очень основательные, работа ведется и на перспективу», — обрисовал ситуацию глава региона.

В связи с возникшим недопониманием Александр Карлин считает, что специалисты отрасли из Алтайского края «найдут возможность пообщаться с этим экспертом и что-то ему дополнительно разъяснят или еще что-то сделают». Более того, он призвал критически относиться к словам различных «специалистов», которые могут быть таковыми лишь в глазах СМИ. «То, что вы видите на экране телевизора, не всегда имеет место в реальной жизни, либо значение этих лиц и событий не соответствует той роли, на которую они претендуют. Недавно видел «крупного сыродела» из Московской области — с экранов телевизоров не сходит — у него запоминающаяся фамилия. Так он дома в кастрюльках сыр варит. Может, службы контроля с таким сыром и позволят ему выходить на рынок — и слава богу, пожалуйста. Но я думаю, со своими кастрюльками ему много десятилетий «бежать» за алтайскими сыроделами», — прокомментировал губернатор избирательность СМИ.

Напомним, в начале августа Михаил Мищенко заявил, что Алтайский край «грешит» устаревшим подходом к сыроделию, и по объемам производства его могут начать догонять другие регионы. «На территории края много заводов старой формации, нужно не только технологическое переоборудование, но «переоборудование» в головах технологов и собственников. Нужно введение новых видов сыра — есть, конечно, сыр «Советский», «Алтайский», «Швейцарский», которые производят традиционно, но надо смотреть глобальнее на мировые тренды. Делаются ли на Алтае сыры типа «камамбер», группы «пармезана»? Практически нет. А потребитель хочет видеть такие сыры по нормальной цене и, соответственно, мы должны научиться делать конкурентоспособные, недорогие, но качественные сыры, и не надо гнаться за дешевизной — покупатель готов купить дороже», — цитировал г-на Мищенко ТАСС.


Администрация сайта призывает пользователей соблюдать правила комментирования

Имя

Вы также можете авторизоваться для комментирования или использовать свой профиль «ВКонтакте» или Facebook.

Комментарий

{{message}}
{{error}}
Комментариев 10
гость

06.09.2017 17:28

богданыч по традиции плюнул в прошлое . каков бы не был нс , до него , ему с путиным как до луны .
и америку он догнал и перегнал во многом , что факт , в отличии от лживых баек губера .
а какие результаты дает сырный бизнес алтаю ? да никакие . сколько там пепси-кола
перевала в бюджет с прибыли ? нихрена . а с того молока , что она скупет нам то же ничего
не переподает , наш удел пальмовый сыр и рак . молочку аборигенам жрать не положено .
кто может позволить себе этот сыр ? мало кто . это как белокуриха - она вроде наша ,
да кто там из земляков за свои деньги отдыхал ? дешевле в европу слетать . а с нашими окладами это
и не мечтается . жрите ваш сыр сами и не подавитесь . а пальму варить везде могут , не только на алтае .
М. Горький

06.09.2017 17:29

Так он и войдёт в историю, как пальмовый губернатор...
Чучмек

06.09.2017 19:19

На предприятиях, пренебрежительно названных человеческим организмом "заводами старой формации" как раз и выпускается настоящий сыр, достойный всяческих похвал...
Рубцовчанин

06.09.2017 19:42

Тревожно мне за сыроделие. Карлин до этого несколько лет хвалил алтайское виноделие и ему кирдык. Теперь он сыр добивает7
Гость

06.09.2017 19:57

"... К сожалению, заявления эти не были подкреплены результатами», — провел аналогию губернатор."
То же самое можно сказать о многих заявлениях А.Б.Карлина. Например о скором возраждении былой славы Рубцовска с приходом в город СДС и их ставленника Лприонова. О скорой расконсервации АТЗ, о спасении рубцовского ТЭК ИДК, потом СГК и т.д и т.п.
гость

07.09.2017 03:19

Даже в некоторой степени жаль человека. За что ни возьмется все получается наоборот. Все его идеи неплохие и опору имеют,и историю, и славу. А получается все равно не так. Вопрос возникает - сознательно он все портит или ума не хватает, или из мести, что из столицы выслали?
вий

07.09.2017 07:23

Наверное ему персонально сыр приносят. В магазинах одно дерьмо. Да и откуда ему взяться для этого нужно качественное молоко.
абориген

07.09.2017 09:45

в тему
был на днях на объекте Белокуриха-2.
катил по серпантину километра три в гору.
шикарная трасса.
почему-то на ней огромные буквы АЛТАЙСКИЙ КРАЙ - думал, не в Монголию ли еду.
наконец, на вершине дорога, асфальт кончились - и все..... пыльная проплешина - на ней дурацкий стул с мелким грустным мальчиком (типа, надули меня, как и вас - не горюйте)ю Тут же несколько древних стобов с указателями каких-то старых мелких турбазок.
ради них что-ли строили миллиардную дорогу?
кто в теме?
в чем прикол Белокурихи-2 ?
Вию

07.09.2017 10:49

Конечно, приносят. Так сказать к губернаторскому столу. Ему же слабо одному, без свиты прогуляться по обычным барнаульским и особенно сельским магазинам и попробовать то, что там продается. Попробовать то, что для массового потребителя производят на крупных заводах. Так они и мелкие сильно опустили планку. И не надо говорить о том что эксперта Мищенко неверно интерпретировали. Мищенко еще мягко все сказал.
эх ты, босота...

07.09.2017 14:45

абориген писал(а):
в чем прикол Белокурихи-2 ?


Как и везде - в распиле федерального бабла между своими фирмочками и откатах. Тоже мне, бином Ньютона...