Как сообщили в пресс-службе администрации Алтайского края, семинар проводился с целью подготовки участников к краевому конкурсу официантов и барменов на звание «Лучший работник ресторанного сервиса», который пройдет в этом году. Организатором семинара выступил отдел потребительского рынка и регионального заказа администрации края. Известно, что стоимость участия в семинаре составляла 750 рублей за одного человека.
Перед слушателями выступил Андрей Овсянников, член Барменской Ассоциации России, представитель Международной Барменской Ассоциации на Алтае.
Участники семинара ознакомились с новыми направлениями в технологии и приемах приготовления коктейлей и инвентарем для работы барменов.
