Как уже сообщалось, на минувшей неделе в ряде районов края началась уборочная кампания.
По словам начальника Главного Управления сельского хозяйства администрации Алтайского края, вице-губернатора Александра Куфаева, по сравнению с прошлым годом в этом году алтайские хлеборобы отстают по темпам уборочной на пару недель. По мнению Куфаева, это абсолютно естественная ситуация, обусловленная дождливой погодой и высокой засоренностью алтайских хлебов.
В то же время стоявшая накануне жаркая погода вызывает не меньшее беспокойство аграриев, чем проливные дожди. По словам Александра Куфаева, оптимальная для успешного налива злаковых культур температура 24 градуса выше ноля, в то время как в отдельных районах края 10−11 августа температура достигала отметки 35−38 градусов. Это может привести к тому, что наше зерно будет щуплым, отметил вице-губернатор.
На сегодняшний день на Алтае обмолочено порядка 2% зерновых. Средняя урожайность составляет 18 центнеров с гектара, что почти на 2 центнера больше показателей прошлого года. Вместе с тем в южной части России уборочная кампания фактически завершена. К завершению подходит и страда в центральных районах страны. По словам Александра Куфаева, в этом году, как и в предыдущие годы, «хлеба в России много». Хотя российским аграриям не удастся в этом году преодолеть рекордную урожайность 2001 года (85 млн. тонн), по прогнозам Минсельхоза, порядка 75 млн. тонн зерна все же будет собрано. При этом качество российского зерна оставляет желать лучшего. К примеру, из собранных в Краснодаре 8 млн. тонн лишь 20−25% составляет продовольственный хлеб, содержащий клейковину в пределах нормы.
