Как сообщили в отделе потребительского рынка и регионального заказа администрации края, в настоящее время доля импортного продовольствия составляет не более 20 процентов, тогда как в 1999 году жители Алтайского края потребляли около половины импортных продуктов. Практически исчезли с рынка импортное масло, мясные и колбасные изделия, кондитерские изделия, иностранные молочные продукты. Что особенно радует, отметила начальник отдела потребительского рынка и регионального заказа Фарида Конышева, возрастает доля потребления продуктов, произведенных на Алтае, так 40 процентов от общего количества крупных оптовых договоров, заключены на поставку продовольствия именно с алтайскими производителями. Много появилось на рынке разнообразных молочных продуктов, на Алтае потребляют практически полностью свое растительное масло, крупы, макаронные изделия, муку, водку.
