В 2003 году ЛПХ было произведено молока 727,2 тыс.тонн (53,0% от общего производства), мяса в живом весе 166,4 тыс.тонн (68,8%), яиц 429,2 млн.штук (47,3%).
По сравнению с 2002 годом производство молока возросло на 7,7%, мяса на 20%. В 2003 году постановлением было предусмотрено закупить у населения: зерна 19,8 тыс.тонн, скота и птицы в живом весе - 50 тыс. тонн, молока - 100 тыс. тонн, зерна - 8 тыс. тонн, картофеля - 7 тыс. тонн. Реально за 2003 год у населения было закуплено 120,1 тыс. тонн молока и 102,4 тыс. тонн мяса, что составляет соответственно 120 и 204 процента годового задания, 8 тыс. тонн зерна, 10 тыс. тонн картофеля. Объемы закупаемой продукции от их валового производства составляют: по мясу - 61,5%, а по молоку лишь - 16,5%. Из этого можно сделать вывод о том, что рынок закупа молока у населения практически еще не освоен алтайской молочной промышленностью, задыхающейся от нехватки сырья. Пока же активный закуп идет преимущественно в тех районах, где сохранились мощные молочные производства. Средняя цена закупаемого по краю молока - 4 рубля за килограмм, наивысшая цена в Советском районе - 5,8 рублей, а самая низкая в Топчихинском - 2,5 рубля за килограмм.
В настоящее время в Алтайском крае имеется 513 убойных пунктов. Однако лишь 75 из них аттестованы. Тем не менее, это позволяет им производить и реализовать продукцию, не только в крае, но и за его пределы. Средняя цена закупаемого мяса - 21,2 рубля за килограмм, наивысшая цена в Мамонтовском районе - 26,3 рубля, самая низкая в Ребрихинском - 16,9 рублей. Это позволило закупить у населения продукции на 2725,6 млн рублей, что на 290 млн рублей больше, чем в 2002 году.
_0x300_1723193054.jpg)