На начало 2003 года в крае числилось 459 тысяч личных
подсобных хозяйств. Это свидетельствует о том, что в них занято
не только все сельское население региона, но и значительная часть
городского. Между тем, земельный клин ЛПХ крайне невелик — за ними закреплено лишь 173,8 тыс. га сельхозугодий, в том числе
около 100 тысяч га пашни. Тем не менее, земельная площадь ЛПХ за последние пять лет увеличилась на 29 процентов, средний размер
участка возрос с 20 до 40 соток. В личных подсобных хозяйствах
содержится 435,9 тыс. голов КРС (41,5% от общего поголовья региона), в том числе коров 227,6 тыс. голов (49,1%), свиней 591,8 тыс. голов
(80,6%), овец и коз 162,5 тыс. голов (65,8%).
В 2003 году ЛПХ было произведено молока 727,2 тыс. тонн (53,0% от общего производства), мяса в живом весе 166,4 тыс. тонн (68,8%),
яиц 429,2 млн. штук (47,3%).
По сравнению с 2002 годом производство молока возросло на 7,7%,
мяса на 20%. В 2003 году постановлением было предусмотрено
закупить у населения: зерна 19,8 тыс. тонн, скота и птицы в живом
весе — 50 тыс. тонн, молока — 100 тыс. тонн, зерна — 8 тыс. тонн,
картофеля — 7 тыс. тонн. Реально за 2003 год у населения было
закуплено 120,1 тыс. тонн молока и 102,4 тыс. тонн мяса, что
составляет соответственно 120 и 204 процента годового задания, 8
тыс. тонн зерна, 10 тыс. тонн картофеля. Объемы закупаемой
продукции от их валового производства составляют: по мясу —
61,5%, а по молоку лишь — 16,5%. Из этого можно сделать вывод о том, что рынок закупа молока у населения практически еще не освоен алтайской молочной промышленностью, задыхающейся от нехватки сырья. Пока же активный закуп идет преимущественно в тех
районах, где сохранились мощные молочные производства. Средняя
цена закупаемого по краю молока — 4 рубля за килограмм, наивысшая
цена в Советском районе — 5,8 рублей, а самая низкая в Топчихинском — 2,5 рубля за килограмм.
В настоящее время в Алтайском крае имеется 513 убойных пунктов.
Однако лишь 75 из них аттестованы. Тем не менее, это позволяет им производить и реализовать продукцию, не только в крае, но и за
его пределы. Средняя цена закупаемого мяса — 21,2 рубля за килограмм, наивысшая цена в Мамонтовском районе — 26,3 рубля,
самая низкая в Ребрихинском — 16,9 рублей. Это позволило закупить
у населения продукции на 2725,6 млн рублей, что на 290 млн рублей
больше, чем в 2002 году.
