Top.Mail.Ru
18+

Поголовье маралов в алтайском крае достигло 18100 особей.

За 2003 г. их численность увеличилась на 18,1%, сообщает Главное управление сельского хозяйства крайадминистрации. Поголовье пантовых оленей при том осталось на прежнем уровне - 7500 голов. Если в 2002 году в мараловодческих хозяйствах края, расположенных преимущественно в Чарышском районе, было заготовлено 12,3 тонны консервированных пантов, то в 2003 году этот показатель значительно выше - 13 тонн.

За 2003 год мараловодческим сельхозпредприятиям края властями региона была оказана помощь за счет средств фонда финансовой поддержки АПК на сумму 3,2 млн. рублей. Кроме того, было выделено 1,5 млн. рублей лизинговых средств, на которые хозяйствами Чарышского района был закуплен молодняк маралов для наращивания поголовья.

Предполагается, что в обозримом будущем мараловодческие хозяйства смогут вывести на рынок помимо пантов также и мясо марала - в Москве идет процесс разработки ГОСТа на него. В настоящее время уже разработаны и утверждены Технические условия ТУ 9865-003-29734071-03 "Маралы для убоя. Определение упитанности", и технические условия ТУ 9865-001-2973-4071-03 "Мясо маралов в тушах и полутушах". Эти ТУ будут использованы для последующей разработки ГОСТа на мясо маралов. Сами мараловоды расценивают этот продукт как весьма востребованный на рынке. Так, вяленое мясо алтайского марала на ежегодной сельскохозяйственной выставке в Москве в октябре 2003 года было признано одним из лучших продуктов.

Регистрация / Вход

Администрация сайта призывает пользователей соблюдать правила комментирования

Комментариев 0
Календарь
/ /
19.04.2024