Как сообщает пресс-служба крайадминистрации со ссылкой на главное управление сельского хозяйства администрации края,
наивысшая суточная продуктивность в Бийском районе, здесь
получают 10,5 килограммов молока от одной коровы в сутки. 9,2
килограмма молока от одной коровы получают в Шелаболихинском
районе. Более 7 килограммов — в Топчихинском, Петропавловском,
Первомайском, Павловском, Немецком, Зональном и Змеиногорском
районах края.
Меньше всех — 3 килограмма молока от одной коровы в сутки доят
животноводы Алейского и Солонешенского районов края. Суточная
продуктивность чуть более 3 килограммов молока в Каменском,
Баевском, Михайловском и Усть-Пристанском районах края.
Как отмечают в ГУСХ администрации края, в личных подсобных
хозяйствах перерабатывающими предприятиями края в 2005 году
закуплено более 128 тысяч тонн молока. «Его товарность составляет
87 процентов», сообщает пресс-служба.
Стоит отметить, что термин «товарность» в данном случае
употреблен специалистами ГУСХ не вполне традиционно. В классическом понимании термин обозначает — Отношение продукции,
идущей на рынок, к общему объему произведенной продукции,
выраженное в процентах. Однако, в данном случае, по словам
сотрудников пресс-службы, имелось в виду выражение качества: 87%
закупленного молока соответствуют ГОСТу.
