В администрации Бийска уже дважды прошло совещание с хлебопеками,
посвященное неизбежному после увеличения стоимости соли и сахара
повышению цены на хлеб, сообщает городская телекомпания РИФ. По словам заведующей отделом по поддержке предпринимательства мэрии
Елены Жуковой, на рынке подорожало зерно — если осенью тонна стоила
1800 рублей, то сейчас 4000 рублей.
Цена хлебобулочных изделий должна была вырасти с 6 марта дня. Но в администрации решили сначала провести мониторинг цен на муку,
чтобы точно просчитать, на сколько произойдет рост цен. В Бийске
работает 41 хлебопекарное предприятие, цена на хлеб в среднем
составляет 5.50−7.30 рублей за булку. 9 марта в мэрии состоится
итоговое совещание, где и будет принято решение.
