Производство алтайского меда находится под угрозой из-за отсутствия системы сбыта. Письмо алтайского пчеловода.

Я — подписчик и читатель «АП», даже однажды на ее страницах была напечатана моя заметка по поводу поборов с водителей. Это моя вторая попытка выступить на волнующую меня тему. Свою заметку я озаглавил бы так: «Горечь алтайского меда».

Если спросить любого пчеловода, что главное, что самое сложное в его нелегком ремесле, то большинство без раздумья ответит: реализация меда. Да, того самого алтайского меда, который так высоко котируется в Москве и даже в Германии, если верить «Алтайской правде», а я ей верю. Беда пчеловода, как и хлебороба, животновода, заключается в низкой цене на свою продукцию. Дошло до того, что цена 1 кг меда упала чуть не до цены 1 кг сахара, хотя мед во все времена стоил в 2,5−3 раза дороже.

Корень зла я вижу в том, что серьезный деловой люд не желает идти «в народ», что называется, предпочитая работать с перекупщиками, сам зачастую становясь передаточным звеном в конвейере «производитель-прилавок».

Мед в отличие от зерна, мяса, молока не требует глубокой переработки — только фасовки. И вот поди ж ты, не находится в Алтайском крае организации, фирмы, человека, наконец, которые отладили бы (без больших затрат) фасовочное производство и сбыт алтайского меда. Согласен, что реализация меда внутри края проблемна из-за низкой покупательской способности населения. Но ведь в России есть и богатые регионы, где мед идет по 120−150 руб. за кг, а не 40−45, как у нас. Пчеловоды, имеющие большие пасеки (в 100 и более пчелосемей), вывозят мед за пределы Алтая самостоятельно. А что делать, если пчеловод-любитель получил 400- 500 кг за сезон? Не поедет же он, бедолага, с десятком фляг в Тюмень, положим, и даже в Кемерово, Новосибирск. Себе дороже выйдет, да и продать свой товар не всякий сможет.

Должна, на мой взгляд, существовать закупочная сеть серьезного, солидного предпринимателя, а не одиночки-перекупщики. Думаю, что «медовую проблему» с успехом могло бы разрешить ведомство г-на В. Красилова (Алтайский крайпотребсоюз — Банкфакс). В свое время заготконторы хорошо работали на этом поприще. И если работать без посредников и крупными партиями, то рентабельность производства будет достаточно высокой. А меда в наших предгорных районах — море, только дай хорошую цену. Хорошей, по моему мнению, будет цена от 70 руб. за кг. Параллельно можно организовать закуп воска, прополиса и других продуктов пчеловодства.

А пока что загнанный в угол пчеловод вынужден отдавать мед за бесценок хапуге-перекупщику, чтобы освободить тару к следующему сезону. Многие уже продают пасеки и инвентарь, т.к. занятие пчеловодством теряет смысл. Тупиковой проблемой в реализации меда ловко пользуются мошенники. В нашем районе залетная дама взяла у доверчивых пчеловодов мед под реализацию, пообещав им по 120 руб. за кг. Естественно, денег люди не получили. Исчезла и дама с медом. Было и такое, что «КамАЗ» с 10 т меда вернулся из европейской части России — без меда, тары и, конечно, без денег. И тем не менее люди продолжают верить прохиндеям.

В России почему-то все жаждущие не хотят наращивать капитал постепенно, хотят сразу и много. Что называется, утром встал бедным, спать ложится богатым. От этого все беды наши. Очень хотелось бы знать мнение пчеловодов, торговых людей по этой проблеме.