Наиболее динамично в Алтайском крае идет развитие производства
пищевых продуктов, доля которых в промышленности региона
составляет 31,3%, сообщает ИА Regnum. По данным краевого
Управления пищевой и перерабатывающей промышленности края, за 2006 год самые высокие темпы роста отмечаются в изготовлении
спирта, сыра и мясных полуфабрикатов.
Общий индекс промышленного производства напитков составляет
110,4%. В спиртовой промышленности прирост производства на 8,9%
обеспечен стабильной работой ОАО «Иткульский спиртзавод» (102,3%)
и запуском производства спирта в ЗАО «Алтайросспиртпром» (54,73
тыс. дкл) и ООО «Сфера» (23,51 тыс. дкл). Правда, уровень
прошлого года по производству водки и ликероводочных изделий не был достигнут (99,5%). Вместе с тем, все действующие предприятия
отрасли имеют положительные итоги.
Индекс промышленного производства по выпуску мяса и мясопродуктов
в целом составил 103,7%, положительный результат обеспечен ростом
производства мясных консерв (106,3%) и увеличением в 2,2 раза
приготовления мясных полуфабрикатов. При этом производство мясных
полуфабрикатов значительно опередило выпуск колбасных изделий,
уровень производства которых составил 98,2%.
На третьем месте находится изготовление молочных продуктов,
составившее в целом 102,8% к уровню 2005 года. Несмотря на снижение общих объемов реализации молока-сырья в крае на 0,5%, и что более существенно, с сокращением его поставок на 2,9%
товарными хозяйствами, по итогам 2006 года приостановился рост
производства только цельномолочной продукции (99,3%) и сухого
молока (87,6%). Выпуск остальных видов продукции возрос по сравнению с аналогичными показателями предшествующего года. На итоги работы отрасли, в условиях недостатка сырья, повлияло
изменение структуры производства продукции. Востребованность
сыров обеспечила дальнейший рост их производства (107,4%).
Сейчас Управление пищевой и перерабатывающей промышленности
готовится зарегистрировать особый региональный товарный знак,
использовать который при поставках за пределы края будут
предприятия, обеспечивающие высокое качество выпускаемой
продукции.
