В рамках новой стратегии развития крупнейшее
зерноперерабатывающее предприятие Алтайского края ОАО «Пава»
определила основные виды производимой продукции. Опираясь на многолетний успешный опыт работы в области зернопереработки, и оценивая складывающиеся возможности и перспективы развития
данного направления предприятие планирует поэтапный переход к более глубокой комплексной переработке зерна.
Как сообщила начальник отдела по связям с общественностью и инвесторами ОАО «Пава» Ольга Третьякова, глубокая комплексная
переработка зерна — это новая стратегия развития компании. Она
пояснила, что в настоящий момент при сотрудничестве с инжиниринговыми компаниями, потенциальными инвесторами проекта и оффтейкерами, государственными структурами, поддерживающими
проект, а также в силу повышения эффективности проекта компания
«Пава» определила основные виды производимой продукции в рамках
новой стратегии развития компании:
сухая пшеничная клейковина (глютен),
дрожжевой кормоконцентрат,
углекислота,
масло зародышей пшеницы
биоэтанол.
«Сухая пшеничная клейковина — это натуральное вещество (белок).
Важной проблемой питания в мире является недостаток белка и его
несбалансированность в пищевом рационе людей, а пшеничная
клейковина — это высушенный нерастворимый белок, отделенный от крахмала и других растворимых компонентов пшеничной муки. В последние годы возможности использования СПК заметно увеличились.
Рост потребления данного продукта обусловлен необходимостью
улучшения хлебопекарных свойств пшеничной муки с пониженным
содержанием клейковины или со слабой клейковиной. Сухая
клейковина является натуральным ингредиентом, поэтому не существует пределов, ограничивающих ее количество при
использовании в качестве добавки.
Дрожжевой кормоконцентрат (ДКК) — основа комбикорма,
предназначенного (в различных вариациях) для кормления
сельскохозяйственных животных и птицы. Углекислота применяется
для создания защитной среды при сварке металлов, для пищевых
целей в производстве газированных напитков, сухого льда, для
охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов при прямом
и косвенном контакте с ними; для сушки литейных форм; для
пожаротушения и других целей во всех отраслях промышленности.
Масло зародышей пшеницы — природный источник витамина Е и каротиноидов, мощный антиоксидант, стимулятор обмена веществ и жизненной энергии. Биоэтанол, по оценкам экспертов, является
одним из лишь нескольких перспективных топлив, альтернативных
бензину. По их прогнозам, производство и потребление спирта к 2020 г. достигнет в мире — 120 млн. т/год. 2/3 мирового
производства этилового спирта будет использоваться как
биотопливо. В настоящее время уже более половины мирового
производства этанола используется в качестве добавки к топливу
для двигателей внутреннего сгорания (бензина)», — пояснила
назначение продуктов, которые намерена производить компания в рамках новой стратегии, Ольга Третьякова.
Основными потребителями биотанола в ближайшее время являются
страны Европейского Союза, а в ближайшей перспективе страны Азии
Япония, Южная Корея и Китай. Именно эти рынки рассматривает ОАО
«Пава» для реализации своей продукции.
Уже сейчас формируется портфель заказов на производимую
продукцию. При сотрудничестве с потенциальными покупателями
определяется необходимые качественные характеристики производимой
продукции, и соответственно они включатся в техническое задание
инженерам-проектировщикам. Еще на этапе проектирования нового
производства заключаются договора о намерениях и каждый
покупатель может зафиксировать необходимый ему объем производства
нужного качества.
