5 сентября пройдет презентация I Международного фестиваля
«Праздник сыра», который состоится в Алтайском крае 14 сентября,
сообщает губернаторская пресс-служба.
В презентации примут участие заместитель главы администрации края
Борис Неудахин, а также представители органов исполнительной
власти края и Барнаула, ЗАО «Алтайская ярмарка» и компании «Вимм
Билль Данн». На презентации будет рассказано об основной концепции I Международного фестиваля «Праздник сыра» и о том, почему местом
его проведения стал именно Алтайский край, 70-летие которого
отмечается в 2007 году.
Будет рассказано об истории алтайского сыроделия и о месте
современного Алтайского края в развитии отечественного сыроделия.
Например, о том, сколько тонн сыра производится в регионе, какие
виды можно считать исконно алтайскими, каких наград удостоены
алтайские сыры и о том, какое признание они получили у ценителей
этого продукта как в России, так и за рубежом. Кроме того, речь
пойдет в целом о программе «Праздника сыра», приуроченного к 70-летию Алтайского края, о гостях и участниках.
