Алтайский край выбился в лидеры по доле «тучных» граждан

Жители Алтайского края вошли в Топ-5 российских регионов, где люди в наибольшей степени страдают ожирением. Такие данные со ссылкой на НИИ питания приводят «Известия».

По данным института, среди самых «толстых» регионов оказались Калужская (33% жителей с ожирением), Московская (30%) и Нижегородская (28%) области, Краснодарский (27%) и Алтайский (27%) края. В НИИ (подведомствен Федеральному агентству научных организаций) составили карту распространения ожирения в регионах. Выяснилось, что на западе страны и на Урале живет больше всего граждан с избыточным весом, а чем дальше на восток, тем люди стройнее. По оценке ученых, ожирением страдает каждый пятый житель страны.

«Сейчас в России примерно 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет имеют избыточную массу тела, — рассказал руководитель НИИ питания, главный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян. — Сегодня ожирением страдают примерно 26% россиян». Число людей с избыточным весом с каждым годом растет: в 2005-ом ожирением страдали 23%, в 2012-ом — 25,3%.

Процент «толстяков» увеличивается, как рассказали в НИИ питания, потому что повышается калорийность рациона и снижается физическая активность. Региональные различия могут быть обусловлены традициями питания, образом жизни, генетическими особенностями местного населения, социально-экономическим положением региона, его демографической структурой. Самые «подтянутые» регионы — Удмуртия (12% жителей с ожирением), Оренбургская область (17%), Красноярский (17%) и Приморский (18%) края, Кабардино-Балкария (19%). Мужчин с ожирением примерно на 8−15% меньше, чем женщин. Как отметил Виктор Тутельян, мониторинг охватил примерно 15−20 тысяч семей, это «репрезентативная выборка по всей территории».

Ожирение влечет за собой целый «букет» сердечно-сосудистых заболеваний. В России именно они становятся причиной преждевременной смерти от неинфекционных заболеваний в 55−56% случаев. «Жир поступает в организм в основном за счет мясных и молочных продуктов, а также кондитерских изделий, — рассказал завлабораторией эпидемиологии питания НИИ питания Александр Батурин. — Не все жиры животного происхождения являются полезными для нас. Мы одного масла сливочного „трескаем“ почти четыре кг в год, тогда как в Европе и Америке человек съедает обычно не более двух кг».

Сильно вредит фигуре и здоровью, по словам г-на Батурина, колбаса. «Если в мясе около 20% белка и 10−12% жира, то в колбасе — 12−15% белка и 30−35% жира, — пояснил он. — То есть любители колбасы и сосисок „сдвигают“ баланс пищевого рациона в сторону жира», — прокомментировал ученый. Александр Батурин отметил, что проблемы для фигуры могут создавать даже те продукты, которые многие считают полезными. Например, это фруктовые нектары — они представляют собой по большей части подслащенную воду.

При этом Росстат фиксирует и особенности рациона в разных регионах. К примеру, в Смоленской области колбасу и сосиски несколько раз в неделю едят 54% детей, в Калужской — 51%, в Московской — 45%, в Амурской — 38%, в Тюменской — 33%. Отметим, что серьезной угрозой ожирение признали власти некоторых регионов. Так, губернатор Кемеровской области Аман Тулеев в ноябре прошлого года заявил, что руководство региона будет поощрять жителей, решивших сесть на диету.

Последний рейтинг по ожирению в разных странах (за 2015 год) опубликовал американский исследовательский центр Social Progress Imperative. Лидером стал Кувейт (42,8% жителей имеют ожирение). Далее идут Саудовская Аравия (35,2%), Белиз (34,9%), Египет (34,6%), Иордания (34,3%). США оказались на 11-м месте (31,8%). Россия попала в среднюю часть списка— на 30-ое место (с цифрами, отличающимися от данных НИИ питания, — 24,9%). Рядом находятся Великобритания (24,9%), Венгрия (24,8%). Самые «подтянутые» страны — Бангладеш (1,1%), Эфиопия (1,2%), Непал (1,5%), Вьетнам (1,6%) и Мадагаскар (1,7%).