Заявка на регистрацию коллективного товарного знака была подана в марте 2011 года Союзом сыроделов совместно с краевым управлением пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Экспертиза заявки проводилась в течение года и показала, что обозначение соответствует условиям его государственной регистрации в качестве товарного знака.
Результатом стало четкое определение производителя сыра "Советский". Право использовать коллективный товарный знак получили ООО "АКХ Ануйское", ООО "Красногорский маслосырзавод", ООО "Солонешенский маслосырзавод", ООО "Кипринский молочный завод", ООО "Алтайский сыр", ООО "Троицкий маслосыродел", МУП "Куяганский маслосырзавод", ОАО "Змеиногорский маслосырзавод", ООО "Карагужинский маслосырзавод", ОАО "Быстрянский маслосырзавод".
Таким образом наличие коллективного товарного знака позволит исключить фальсифицированную продукцию под брендом "Советский", отмечают в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Справка: В 2011 году у сыра сорта "Советский" был 80-летний юбилей. Первый "Советский" сыр имел форму прямоугольного бруска (в отличие от швейцарского "колеса"). Большие пробные партии этого сорта были отправлены в Лондон, где получили 90-95 баллов по 100-балльной системе оценки.
