Основным направлением работы создаваемого центра станет обеспечение сбыта продукции предприятий-производителей как в области, так и за ее пределами. По мнению организаторов центра, это лишь малая часть программы создания сибирского регионального и межрегионального оптового продовольственного рынка.
