Его функции оказание содействия творческим лицам и объединениям в реализации конкретных культурных программ, а кроме того в реализации собственных проектов, которых на сегодняшний день у Центра насчитывается около 40. В состав учредителей ГЦИ вошли художники, артисты, предприниматели, политики, властные структуры Новосибирска. Центр, по словам его пресс-атташе Дмитрия Денисова, в частности, намерен формировать вкус горожан через развитие эстетики быта. 13 декабря Центр приступил к реализации своего первого проекта под рабочим названием «Эстетика питания».
