Первый ее этап рассчитан до конца текущего года. В ней определены меры по развитию необходимых производственных мощностей. Упор сделан на развертывание производства молочных продуктов, мясных консервов, фруктовых пюре и соков на промышленной основе из экологически чистого сырья.
В Барнауле уже действует цех по выработке детского питания мощностью 5 тонн в смену. Подобные производства планируются к вводу в Бийске и Рубцовске. Плодоовощные консервы для детей будут выпускаться на Боровихинском пищекомбинате. Акционерное общество «Флора» завершает строительство цеха детского плодовоовощного и плодово-ягодного питания. Здесь уже выпущена пробная партия продукции.
В крае освоен выпуск опытных партий пектина из свекловичного сырья ребенку его нужно пять граммов в день. Hа одном из конвертируемых предприятий г. Бийска идет подготовка производства аскорбиновой кислоты. Алтайским филиалом Всероссийского научно-исследовательского института маслосыроделия разработано и начато промышленное производство семи видов кисломолочных напитков лечебно-профилактического свойства, диетических сыров и сметаны, витаминизированного масла и пищевой добавки лактулозы.
