Представители "Христиан Хансен" заинтересовались производством сыра на Алтае и вышли с предложением к местным производителям использовать свои технологии при изготовлении сыра.
13 февраля в Алтайском филиале Всероссийского научно-исследовательского института маслои сыродельной промышленности состоялся семинар по вопросам использования сычужных ферментов фирмы "Христан Хансен" в российском производстве сыра. В семинаре приняли участие представители датской фирмы и руководители всех заводов производителей сыра в Алтайском крае.
