А за месяц до этого комбинат выпустил четвертый по счету сорт пряников. «Бородинский» тринадцатое хлебобулочное изделие в ассортименте хлебозавода, а всего, считая макаронные изделия, квас, сухари, число наименований достигает 19. Как сообщила главный технолог комбината Людмила Яскина, ежемесячно на хлебокомбинате внедряется в производство новое изделие. Причем производство перестроено на гибкую систему работы продукция изготавливается по заявкам в необходимом ассортименте и количестве. Все это, а также строжайший контроль за качеством вплоть до увольнения провинившихся, позволили предприятию увеличить выпуск продукции на 80% по сравнению с прошлым годом и составить достойную конкуренцию Ребрихинскому хлебокомбинату, завоевавшему было павловский рынок благодаря более высокому качеству и низким ценам.
