Как сообщили в городском центре госсанэпиднадзора, на днях в Бийске зафиксирован случай группового заражения сальмонеллезом. В больницу обратилось шесть человек разного возраста взрослые и дети, которые присутствовали на одном и том же торжестве и попробовали торт, приготовленный с использованием сырых яиц.
По словам представителей городского центра санэпиднадзора, яйца были куплены в одной из ведомственных столовых, куда в свою очередь они поступили с птицефабрики. Яйца оказались зараженными, несмотря на то, что продукция птицефабрик в обязательном порядке проходит проверку на качество, в том числе и на санитарную безопасность. В связи с этим, представители санитарной службы советуют употреблять яйца только после термической обработки то есть, в жареном или вареном виде.
