Начальник Алтайпищепрома «похвастал» успехами региональных производителей в сфере импортозамещения

11 видов сыров, сваренных по европейским технологиям, появилось за последние годы в ассортименте производителей Алтайского края. Об этих и других достижениях местного бизнеса в сфере импортозамещения рассказал начальник Алтайпищепрома Александр Большаков в ходе интернет-конференции на сайте правительства. Из «свежих» успехов чиновник назвал производство колы и широкого спектра фармацевтической продукции.

23 августа начальник управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков отвечал на вопросы жителей региона по поводу проведения первого семейного гастрономического фестиваля «Алтайские бренды. Продукты для здоровья», который в ближайшую субботу состоится в барнаульском парке «Изумрудный». Но кроме мероприятия участников конференции интересовали успехи алтайского бизнеса в сфере импортозамещения, а также работа предприятий в условиях санкций.

В частности, чиновника спросили, какие продукты краю удалось импортозаместить в этом году. Большаков привел примеры. Так, «срочный ответ санкциям», по выражению начальника управления, дали пивовары, запустившие производство колы, которая, судя по вниманию к теме, может считаться одним из главных напитков для россиян, несмотря на критику такой ситуации от президента Владимира Путина. Кроме того, фармацевтическая компания «Эвалар» представила на рынок более 100 наименований для замещения импортного ассортимента.

Также Александр Большаков упомянул про достижения сыроделов. Но здесь он не назвал новых видов сыров, произведенных в текущем году, а перечислил продукцию, которую выпустили на рынок с 2014 года, когда в стране был только взят курс на импортозамещение. «В ассортименте алтайских сыроделов большой выбор сыров, сваренных по европейским технологиям: Пармезан, Маасдам, Romber, Чеддер, Гауда, Тильзитер, Моцарелла, Caseus, Буренкаас, Халлуми, Скаморца», — сообщил начальник Алтайпищепрома.

На вопрос о том, как оценивается работа отрасли в «непростое время», Александр Большаков ответил, что сейчас все предприятия работают в штатном режиме благодаря господдержке. «Санкции, конечно, усложнили работу предприятий, но поддержка государства помогла стабилизировать ситуацию. Все предприятия курируемых отраслей работают в штатном режиме, сокращения объемов производства и ассортимента выпускаемой продукции, а также сокращения штата сотрудников не наблюдается. На предприятиях имеется достаточный запас сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, запасных частей и комплектующих для технологического оборудования необходимых для обеспечения бесперебойной работы отрасли. Никаких глобальных угроз, которые могли бы отрицательно влиять на производственную деятельность, нет. Все возникающие технологические проблемы оперативно решаются руководством и персоналом предприятий», — прокомментировал представитель ведомства.

Насчет непосредственно фестиваля Александр Большаков сказал, что событие планировалось давно, но ограничения на проведение массовых мероприятий в связи с пандемией были помехой для него. «Как только были сняты ограничения на проведение массовых мероприятий, было решено реализовать наши планы. И вот уже 27 августа семейный гастрономический фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья» откроет свои двери в 10:00 в парке «Изумрудный», — пояснил он. Целью мероприятия чиновник назвал поддержку производителей региона и популяризацию алтайских продуктов.

Напомним, с конца июля в Алтайском крае осложнилась обстановка с ковидом. 19 августа управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю выступило с рекомендацией вернуться к использованию масок в местах массового скопления людей, в социальных и медицинских учреждениях, на месте работы, учебы, в общественных местах и на объектах транспорта.