В «элитных» пельменях алтайских магазинов «Светофор» выявили опасные бактерии

В Алтайском крае магазины сети «Светофор» вновь оказались под прицелом Россельхознадзора. В пельменях, выставленных на продажу в дискаунтере, выявили бактерии листерии. В связи с этим ведомство начало внеплановые проверки предприятий-производителей, сообщили ИА «Банкфакс» в пресс-службе Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

В управлении рассказали, что листерию обнаружили в пельменях «Элитные». В ведомстве отметили, что эта бактерия является возбудителем инфекционного заболевания листериоз — болезни, общей для человека и животных. При возникновении данного заболевания поражается центральная нервная система и репродуктивные органы. В связи с этим алтайское управление Россельхознадзора по согласованию с прокуратурой края инициировало внеплановые проверки предприятий-производителей некачественной и фальсифицированной продукции. О результатах в ведомстве обещали сообщить дополнительно.

Также в управлении напомнили, что в январе-феврале специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в ряде магазинов сети «Светофор» Барнаула и Рубцовска. Они касались оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», в том числе отсутствовала прослеживаемость животноводческой продукции, что является ключевым фактом, подтверждающим ее качество и безопасность. Данные нарушения послужили основанием для совместных с прокуратурой Алтайского края выездных мероприятий в магазины торговой сети «Светофор», в рамках которых отобраны пробы молочной и мясной (пельмени, колбасы, мясо птицы) продукции.

Лабораторные исследования, проведенные в подведомственном Россельхознадзору алтайском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали наличие ДНК птицы в пельменях «Элитные» и в колбасном изделии хлеб мясной «Чайный». При этом данный ингредиент не заявлен на этикетке, что свидетельствует о фальсификации мясной продукции. Специалисты Россельхознадзора изъяли из оборота некачественные товары, а также отозвали из обращения декларации о соответствии. Виновные в нарушении ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности.

Напомним, что ранее Индустриальный районный суд Барнаула приостановил деятельность одного магазинов «Светофор». Как пояснили в суде, накануне вынесения постановления главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Роспотребнадзора составил протокол об административном правонарушении. Сообщалось, что в магазине выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию.