22 августа в барнаульском парке «Изумрудный» состоится семейный гастрономический фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья», который Алтайпищепром организовывает уже в пятый раз. Как сообщила журналистам на пресс-пикнике замначальника управления Олеся Праздникова, свой товары на площадке презентуют свыше 70 производителей региона.
Гастрономический фестиваль будет работать 22 августа с 10:00 до 20:00 в парке «Изумрудный». По словам Праздниковой, фестиваль постоянно эволюционирует в плане представления различной концепции. «Мы каждый раз ищем идею, которая могла бы интересно и по-новому раскрыть алтайские продукты», - добавила она. В этом году концепция мероприятия строится на идее гастрономического путешествия по «Золотому кольцу» алтайских брендов.
«Все гости фестиваля смогут прогуляться по стилизованным городам - Мясоедово, Чаемедово, Сырград и Земледар. На входе гостей будет встречать велком бар от алтайских производителей, они смогут попробовать мини-версии напитков, коктейлей, продуктов, которые в дальнейшем на площадке фестиваля можно будет попробовать по-настоящему как в блюдах, в готовом исполнении, так и купить с собой», - рассказала замруководителя Алтайпищепрома.
В этом году в фестивале будут участвовать свыше 80 компаний, из которых 73 - предприятия пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, которые представят свою продукцию уточнила Праздникова. Свою продукцию представят мясопереработчики, производители сыров, муки, хлопьев, БАДов, фиточаев и безалкогольных бальзамов на основе алтайских трав и природного сырья, кондитеры и пр. Также гости смогут продегустировать продукцию крупных производителей напитков, в том числе Барнаульский и Бочкаревский пивоваренные заводы. «Новинок всех не перечесть, нужно прийти и попробовать», - призвала она.
Также организаторы подготовили для гостей обширную программу мастер-классов, которые проведут известные шеф-повара региона, они продемонстрируют необычные сочетания алтайских продуктов, блюда из которых можно будет готовить дома.
По оценке замглавы ведомства, в прошлом году гастрономический фестиваль посетили около 25 тысяч человек. В этом году организаторы надеются на такой же интерес гостей к мероприятию.
