Как сообщила пресс-служба ФПГ «Сибма», 16 июня 2003 года цены
на хлеб в Барнауле выросли в среднем от 10 до 30%. Установленные
цены в рознице на основные сорта хлеба будут выглядеть следующим
образом: булка хлеба «Русский» подорожает на 25% - с 6 до 7,5
рублей, булка хлеба «Столичный» — на 27% - с 5,5 до 7 рублей,
хлеб «Русский» (социальный) — почему-то подорожал более всего —
на 43% - с 3,5 до 5 рублей.
Об изменении цены было официально заявлено руководством ОАО
«Комбинат «Русский хлеб» еще 5 июня, в рамках состоявшейся
пресс-конференции. Первоначально сроком повышения цены было
определено 10 июня, затем — 13 июня. Однако сроки дважды
переносились в связи с проведением переговоров с властями.
Хлеб в крупнейших городах Алтая оставалася, пожалуй, единственным
продуктом массового спроса, цена на который регулировалась
государством и муниципальными властями. «Регулирование» носило
довольно необычный характер — поскольку закон не предоставлял
инструментов для директивного регулирования цен на хлеб,
предполагалось, что власти будут компенсировать хлебопекам потери
для удержания твердой цены. В реальности, однако, такая ситуация
не возникала, поскольку хлебопекам в течене ряда лет удавалось
держать стабильную цену на хлеб за счет постепенного снижения
прибыли от его производства. В июне 2003 г. состоялись ряд
совещаний хлебопеков с представителями властей по вопросу
удержания цены на хлеб, однако результаты их оглашались в столь
туманной форме, что до последнего момента нельзя было сказать —
готова ли власть ликвидировать эту, одну из последних массовых
социальных программ, или найдет средства для ее поддержания.
В заявлении хлебопеков ничего не сказано о том, является ли новая
цена свободной, или частично регулируемой. Однако, неофициально
нам сообщили, что указанные цены представляют собой реальную
свободную цену, в которой государство никоим образом не участвует.
Данных о том, какие барнаульские хлебозаводы последовали
инициативе крупнейшего хлебопека — «Русского хлеба» — пока не имеется.
