Как сообщила пресс-служба ФПГ «Сибма», 16 июня 2003 года цены на хлеб в Барнауле выросли в среднем от 10 до 30%. Установленные
цены в рознице на основные сорта хлеба будут выглядеть следующим
образом: булка хлеба «Русский» подорожает на 25% - с 6 до 7,5
рублей, булка хлеба «Столичный» — на 27% - с 5,5 до 7 рублей,
хлеб «Русский» (социальный) — почему-то подорожал более всего —
на 43% - с 3,5 до 5 рублей.
Об изменении цены было официально заявлено руководством ОАО
«Комбинат «Русский хлеб» еще 5 июня, в рамках состоявшейся
пресс-конференции. Первоначально сроком повышения цены было
определено 10 июня, затем — 13 июня. Однако сроки дважды
переносились в связи с проведением переговоров с властями.
Хлеб в крупнейших городах Алтая оставался, пожалуй, единственным
продуктом массового спроса, цена на который регулировалась
государством и муниципальными властями. «Регулирование» носило
довольно необычный характер — поскольку закон не предоставлял
инструментов для директивного регулирования цен на хлеб,
предполагалось, что власти каким-то путем будут компенсировать
хлебопекам потери для удержания твердой цены. В реальности,
однако, такая ситуация не возникала, поскольку хлебопекам в течение ряда лет удавалось держать стабильную цену на хлеб за счет постепенного снижения прибыли от его производства, а также
других факторов. В июне 2003 г. состоялись ряд совещаний
хлебопеков с представителями властей по вопросу удержания цены на хлеб, однако результаты их оглашались в столь туманной форме, что
до последнего момента нельзя было сказать — готова ли власть
ликвидировать эту, одну из последних массовых социальных
программ, или найдет средства для ее поддержания.
В заявлении хлебопеков ничего не сказано о том, является ли новая
цена свободной, или частично регулируемой. Однако, неофициально
нам сообщили, что указанные цены представляют собой реальную
свободную цену, в которой государство никоим образом не участвует.
По словам пресс-секретаря ФПГ «Сибма» Елены Щуревич, к инициативе
крупнейшего хлебопека — «Русского хлеба» присоединились также и другие хлебозаводы. По нашим данным, магазины, получающие хлеб из небольших пекарен, 16 июня сохраняли старые цены.
