Сахарная свекла — новый Клондайк, мнение специалиста. Директор Черемновского сахарного завода рассуждает о расширении производства сахарной свеклы.

В условиях кризиса производства зерна, ставшего убыточным вследствие роста цен на ГСМ, аграрии Алтайского края напряженно прорабатывают альтернативы замены региональной монокультуры на более выгодные. В этой связи в Алтайском крае большой интерес вызывает возможность существенного расширения производства сахарной свеклы. В настоящее время культивирование сахарной свеклы является втростепенной отраслью в сельском хозяйстве региона — ею занято порядка 10−15 тысяч га, что составляет лишь лоди процента от пахотных земель региона (для сравнения — зерновые выращиваются на площади порядка 3,6 млн га).

Как известно, «Объединеные депутаты» Алтайского КСНД разрабатывают проект об увеличении производства сахарной свеклы в Алтайском крае. В свою очередь представители исполнительно власти региона — в частности, вице-губернатор Борис Неудахин, поддерживаемый руководителем ГУСХ Иваном Лоором, в последние недели неоднократно заявлял о необходимости увеличения этой культуры в крае. Председатель КСНД Александр Назарчук также неоднократно высказывался в пользу развития данной сельскохозяйственной отрасли. При этом, руководителями всех отраслей назывались стабильно сложившиеся в регионе цифры рентабельности производства сахарной свеклы порядка 80%.

Как известно на данный момент в Алтайском крае есть три действующих предприятия по переработке сахарной свеклы — Алейский, Бийский и Черемновский сахарные заводы. При этом они несравнимы по объемам заготовки сырья для производства.

Сахарная свекла — новый Клондайк, мнение специалиста. Директор Черемновского сахарного завода рассуждает о расширении производства сахарной свеклы.

Генеральный директор Черемновского сахарного завода Вадим Тяпкин.

Как сообщил генеральный директор Черемновского сахарного завода Вадим Тяпкин, объемы заготовки сырья на Алейском сахарном заводе в 2005 году составляют порядка 16 тысяч тонн, что не может не свидетельствовать о явном снижении темпов производства, Бийский сахарный завод по сырьевым заготовкам остался на прошлогоднем уровне — порядка 70 тыс тонн. Черемновский сахарный завод в настоящее время является лидером по переработке сахара в Алтайском крае. В 2005 году предприятие заготовило порядка 190 тысяч тонн сахарной свеклы для переработки.

Исходя из этого, можно предположить, что при удачной реализации программы и резком увеличении производства сахарной свеклы, основная нагрузка придется именно на Черемновский сахарный завод. С тем, чтобы посмотреть — готова ли сахарная промышленность Алтая переработать дополнительное сырье (возможность транспортировки его на юг России представляется крайне проблематичной из-за высоких транпортных издержек) мы предприняли командировку на Черемновский сахарный завод.

В частности, для возможности приобретения сырья для переработки в крупных размерах необходимо развернуть сеть свеклопунктов. Алейский и Бийский сахарные заводы, по данным Тяпкина, таких пунктов не имеют, в то же время у Черемновского сахарного завода их 6. Стоит отметить, что о необходимости таких свеклопунктов свидетельствует следующая статистика. Из 190 тысяч тонн заготовленного сырья в 2005 году Черемновским заводом, порядка 87 тысяч тонн приходится на сырье из свеклопунктов.

В этой связи возникает закономерный вопрос, насколько заинтересовано в резком увеличении производства сахарной свеклы крупнейшее предприятие Алтайского края по переработке сахарной свеклы?

Прежде всего, Вадим Тяпкин высказал сомнения по поводу того, что хозяйства края в 2006 г резко возьмутся за производство сахарной свеклы.

— Дело в том, что хозяйства, занимающиеся в настоящее время производством сахарной свеклы, имеют необходимую для этого технику, понятно, что она уже в ряде случае морально устарела, но она все же есть. Другое дело те хозяйства, которые прекратили заниматься свеклой. Они изначально тоже имели такую технику, но в силу ненужности ее уже всю «разбомбили». А начинать с нуля очень тяжело.

По мнению г-на Тяпкина, возможность наращивать производство сахарной свеклы есть именно за счет наращивания мощностей в хозяйствах края, на данный момент уже занимающихся производством этой культуры.

Кроме того, по его словам, не у всех получается выращивать рентабельную сахарную свеклу, — это довольно прихотливая культура, которая требует либо ручной работы, либо использования специальных средств защиты. «Кто-то получает 80 ц с га, кто-то 300», — рассказал Тяпкин.

По его словам, заявленная руководителями края рентабельность производства сахарной свеклы — не предел. Однако, для того, чтобы иметь товарную прибыль, хозяйству необходимо сеять 200−300 га сахарной свеклы. В противном случае, весь переработанный сахар просто уйдет в качестве компенсации за прополку рабочим и т.д. Стоит отметить, что алтайские крестьяне с большим удовольствием берут сахар, нежели другую сельскохозяйственную продукцию. До сих пор живы традиции производства домашних заготовок, кроме того, сахар необходим в качестве одной из составляющей домашнего самогоноварения, которое пользуется все большей популярностью в условиях распространения дорогих вино-водочных изделий.

По словам Тяпкина, затрат на производство этой культуры очень много, но это действительно рентабельно. Ценовая политика на сахар в основе своей стабильная — провалов как у зерна здесь нет. Если разрыв цены на зерно может составлять от 1700 до 3200, то оптовая цена на сахар колеблется в пределах 12−14 рублей кг. Это позволяет хотя бы минимальным образом планировать прибыль. В целом существуют некие сезонные колебания, и многие хозяйства этим пользуются. Известно, что в сезон переработки цена на сахар ниже, выше она становится, когда на рынке существует повышенный спрос — в сезон домашних заготовок. Соответственно не которые хозяйства придерживают продукцию, для того, чтобы выгоднее продать.

Кроме того, отходы от производства сахара (жом) широко используются хозяйствами в качестве корма для скота. Интересно, что долгое время его использовали только как корм краткосрочного использования. В настоящее время на заводе налажено производство сухого гранулированного жома, которое позволяет кроме всего прочего использовать его хозяйствам, которые находятся на довольно значительном расстоянии от производителя.

Что касается падения рентабельности в зависимости от местоположения, хозяйства, то естественно в менее выгодном положении оказываются дальние свеклопункты. Дело в том, что ранее железнодорожные тарифы на перевозку сельхозпродукции были льготными, в настоящий момент таких льгот нет. По оценке Тяпкина, на перевозку внутри края уходит порядка 20% от общей стоимости перевозимой свеклы.

Что касается непосредственно производства сахара, то в настоящее время завод перерабатывает 2300−2500 тонн в сутки. При определенных вложениях завод сможет перерабатывать 3 тысячи тонн в сутки. Оптимальный сезон переработки порядка 100 суток. Увеличение периода нужно рассматривать подробнее. Однако, наращивание производства — вещь не невозможная.

— Так что, если хозяйства края начнут резко наращивать темпы производства сахарной свеклы, нас они не напугают, — заявил Тяпкин.

Что касается непосредственно принятия программ и решений на уровне крайадминистрации, то по этому поводу Вадим Тяпкин также высказал собственное мнение.

— При старой (евдокимовской — прим.ред.) администрации были попытки принять программы, в том числе и по свекле, однако не было особого интереса. Как говорится — работа ради работы. Была, в частности, продекларирована компенсация стоимости удобрений для сахарной свеклы. Вот если нынешняя администрация перейдет от слов к делу, то тогда люди будут знать, что, если они потратятся — будет гарантия каких-то компенсаций, а в дальнейшем и прибыли.

Решение проблем, по мнению руководителя Черемновского завода, заключается в следующем:

— Если будет принята программа, в которой будет четко прописано, чего мы хотим. Если мы хотим, чтобы поднялась экономика хозяйств, то их надо поддерживать. Например, дотировать средства защиты и удобрения или единицу произведенной свеклы. Кроме того, нужно решать кадровые и технические проблемы.

В частности пример: 5 свеклоуборочных комплексов — это 10 единиц техники и десять машин отвозящих выкопанную свеклу — обрабатывают в день порядка 30−35 га. Новый свеклоуборочный комплекс производства Германии (по понятным причинам фирмупроизводителя мы указывать не будем, однако стоит отметить, что этот комплекс не имеет никакого отношения к тем, что были недавно закуплены рядом хозяйств края, которые понесли убытки из-за порезанной свеклы) обрабатывает в одиночку 25 га в сутки. При этом компенсируя порядка 20% потерь. Кроме того, здесь четко прослеживается экономия на ГСМ.

В этой связи еще одно решение проблемы, — по мнению Тяпкина, в регионе должна быть инвестиционная программа — хозяйства могли бы брать кредиты лет на 5, так, чтобы часть процентной ставки субсидировалась из бюджета.

Мы будем следить за развитием ситуации в сельском хозяйстве и в ближайшее время постараемся дать слово на страницах нашего издания представителям исполнительной власти с тем, чтобы услышать их мнение по поводу задач, поставленным перед ними практиком.