Участники уральского рынка кондитерских изделий считают, сообщает "Коммерсант", что "Пава" выбрала неверное направление развития нового бизнеса. Один из руководителей челябинской компании "Союзпищепром" заметил: "Производство крекеров в России превышает спрос в 1,5 раза, поэтому наша компания недавно прекратила выпуск этих кондитерских изделий, так как это направление не приносило дохода". Кроме того, по мнению эксперта, эффективнее концентрировать производственные мощности на одной территории. А директор по маркетингу челябинского ООО "Уральские кондитеры" Денис Безенков считает, что "Пава" может рассчитывать только на освоение уральского рынка крекеров в низшем сегменте, так как на нем пока нет серьезных игроков.
Компания United Bakers летом 2005 г. усилила свои позиции на урало-сибирском рынке, присоединив к своим европейским активам Тюменский завод пищевых продуктов. Гендиректор завода Антон Фридман не считает "Зауральский крекер" прямым конкурентом своего предприятия: "Завод очень сильно отстает по качеству и закрывает нижний ценовой сегмент. Его продукция - no name, весовая, а потребители - оптовые рынки и мелкие магазинчики". Господин Фридман усомнился в том, что "Паве" удастся быстро перестроить производство под выпуск крекеров в премиальном сегменте: "Скорее всего, сначала они будут производить и продавать тот ассортимент, который там производится сейчас".
Стоит отметить, что по данным консультирующей "Паву" инвестиционной компании "Финам", завод испытывал трудности со сбытом и до прихода "Павы" - его мощности были загружены лишь на 20%.
06.12.2005 13:07
06.12.2005 13:42
Особенно после того, как один пищевик закрыл этот бизнес, хотя успешно концентрировал его на одной территории, и второго, учитывая безуспешную попытку прежних владельцев этого завода продать его той же Паве (об этом в прессе не так
давно вроде писали).
Хотелось бы услышать комментарии успешных предста-
вителей этого бизнеса.