«Соляной кризис» привел к росту цен на хлеб на Алтае: 6−7 марта бийские хлебопеки начали поднимать цены на свою продукцию.

Несмотря на то, что в отделе по поддержке предпринимательства администрации Бийска было заявлено, что вопрос повышения цены на хлебобулочные изделия только рассматривается, во многих магазинах покупатели столкнулись с реальным повышением. Несколько хлебопекарен подняли цену на хлеб 6 марта, несколько — 7 марта. В среднем повышение составило 2 рубля. Сейчас булка хлеба первого сорта стоит 8.80, второго сорта 8.20, сообщила городская телекомпания РИФ.

В Бийске более 40 пекарен. В феврале 13 из них были проверены комиссией, в состав которой вошли представители «Роспотребнадзора», эксперт по хлебу из «Алтайсертифики», специалисты отдела по защите прав потребителей и отдела по поддержке предпринимательства, а также технолог из Ассоциации хлебопеков.

Из 13 проверенных пекарен только к пяти не было замечаний — такая информация прозвучала на плановом совещании в администрации. А вот к остальным претензии — одни не просеивают муку, другие допустили нарушения при транспортировке. Основная причина нарушений произошла по одной причине — на многих предприятиях в штате работников нет технолога, либо он есть, но является не грамотным специалистом.