На прошлой неделе на базе МУПП «Таёжный мёд» Залесовского района
был проведён краевой семинар-совещание по теме «Формирование
современного рынка пчелопродукции». В семинаре, сообщает Главное
управление сельского хозяйства крайадминистрации, приняли участие
руководители, зоотехники, пчеловоды специализированных
пчелохозяйств, руководители, специалисты перерабатывающих
предприятий, краевых организаций и ведомств, научных
подразделений.
Выступающие отметили, что необходимо перестраивать
работу пчеловодческих хозяйств больше уделять внимания
производству дополнительных продуктов пчеловодства таких как: перга,
маточное молочко, гомогенат, прополис, воск и т. д, которые по экономической эффективности превышают фляжный мёд. Участники
семинара-совещания ознакомились с современными технологиями
получения гомогената трутнёвого расплода, пчелиного и маточного
молочка, способами хранения и консервации. Также была показана
промышленная технология получения перги, которая позволяет в 10
раз увеличить её производство (30−50 кг с одной пчелосемьи). Дана
подробная информация по купажированию товарных массивов мёда в рамках современного требования рынка, селекции и племенному делу,
новым приёмам пчеловождения (формирования отводков и т.д.).
Решением общего собрания пчеловодов края создан «Союз пчеловодов
Алтая», председателем Союза избран Маковка Сергей Фёдорович,
руководитель ЗАО «Горный нектар» Краснощёковского района.
Создание «Союза пчеловодов Алтая» позволит совместно решать
вопросы перспективного развития пчеловодства, современных методов
организации производства и переработки продукции пчеловодства,
связи с торгующими организациями и научными учреждениями.
30.05.2006 09:12
30.05.2006 09:17
30.05.2006 09:35
Купажирование мёда - это разбадяживание, или как ещё.
30.05.2006 09:58
03.09.2009 00:13
25.11.2017 17:06