По заявке одного из предприятий города Бийска экспертом
филиала Алтайской ТПП Еленой Федосовой проведена экспертиза
качества поваренной пищевой соли по органолептическим
показателям, сообщает пресс-служба АлтТПП.
В результате экспертизы выявлено несоответствие соли требованиям
ГОСТа по органолептическим показателям качества — обнаружено
присутствие посторонних механических примесей (чешуек окиси
железа, размером до 5 мм), несвязанных с происхождением и способом производства соли. Результаты исследования отражены в заключениях актов экспертизы.
Акты экспертизы послужат основанием для предъявления претензии
грузоотправителю о возмещении ущерба, причиненного в результате
производства мясных полуфабрикатов с применением соли из данной
партии.
