Молочная сыворотка стала новым сырьем для производства биоэтанола.

В Германии научились получать автомобильное топливо из перебродивших отходов молочного производства. О разработке этой новой технологии немецкой компанией «Мюллер» сообщает «Эхо Москвы».

Все, что остаeтся после получения творога и сыра, можно превратить в этиловый спирт. Ранее в Германии молочная сыворотка утилизовывалась. Стоит отметить, что такая же судьба ее постигает и на Алтае — при этом использование обычных канализационных сетей затруднено, т.к. сыворотка всествие своего химического состава обладает крайне высоким разъедающим эффектом.

Получаемый из сыворотки эиловый спирт является общепризнанным заменителем горючего. Технологический цикл обработки молочной сыворотки подробно не описан: однако известно, что для усиления ее естественного брожения компания «Мюллер» использует некий специальный штамм бактерий.

Опыты по производству топлива из молочных отходов оказались столь удачными, что компания уже инвестировала 20 миллионов евро в строительство топливного завода проектной мощностью 10 млн тонн этанола в год. Ожидается, что завод будет пущен в строй в 2008 г.