14 сентября в Алтайском крае пройдет первый международный
фестиваль «Праздник сыра». Он приурочен к празднованию 70-летнего
юбилея края. Как сообщили в пресс-службе краевой администрации,
участниками фестиваля станут не только сыроделы Алтая, но и их
коллеги из Франции, Испании, Казахстана и Украины.
Во время фестиваля состоится не только ярмарка сыров, экскурсии и дегустации (как профессиональные, так и народные), но и конкурсы,
презентации и многое другое. Мероприятия состоятся при любой
погоде, поскольку пройдут под крышей барнаульского Дворца зрелищ
и спорта.
Один из самых зрелищных эпизодов фестиваля — установление
профессионального рекорда для Книги рекордов Гиннеса. Среди
претендентов — Алтайский и Салаирский маслосырзаводы. Первый
представит круг сыра огромных размеров, а второй — сырную косичку
невероятной длины. Как сообщили в управлении края по пищевой и перерабатывающей промышленности, праздник продлится с 10 утра до позднего вечера и завершится фейерверком.
