На Алтайском маслосырзаводе «созрел» сыр-гигант массой более 600 кг.

«Алтайский маслосырзавод» приготовил головку сыра, которая весит более 600 кг. Об этом 12 ноября ИА «Regnum» сообщили в ЗАО «Алтайская ярмарка». Сыроделы Алтайского края намерены попасть в «Книгу рекордов России» и «Книгу рекордов Гиннеса». Гигантская сырная голова была сварена еще в августе 2007 года, но до настоящего момента находилась в стадии вызревания. 15 ноября нового претендента на попадание в мировую книгу рекордов измерит экспертная группа. Вся процедура измерения пройдет на заводе.

Как уже сообщалось ранее, 14 сентября на I международном фестивале «Праздник сыра» было представлено сразу два «сырных чуда». Это сырная косичка от ООО «Салаирский маслосырзавод» и сыр «Гигант» от ООО «Алтайский маслосырзавод». Салаирский маслосырзавод успешно зафиксировал свой рекорд. Длина сырной косички составила 16 м 61 см, вес — 17 кг 300 гр. Сейчас вся доказательная база по этому рекорду отправлена на рассмотрение экспертам «Книги рекордов России» и «Книги рекордов Гиннеса».