В 2007 году инспекторы Госветнадзора, ветеринарные специалисты
рынков и мясоперерабатывающих предприятий Бийска проверили около
5 000 тонн мясной продукции и почти 400 млн штук яиц. В результате более 9 тонн мяса и субпродуктов было забраковано —
продукция не соответствовала нормам по органолептическим и лабораторным показателям. Также были забракованы более 500
килограммов мяса птицы и почти 600 килограммов колбасных изделий.
А вот к яйцам и рыбе претензий у инспекторов не было, сообщает
ТРК «РИФ».
Однако стоит отметить, что качество сельхозпродукции проверяется
только в санкционированных местах торговли.
