Урожай-2012 на "французском" винограднике "Алтайспиртпрома" составил 2,7 тонн. Фото.

13.09.2012 16:33

12 сентября на плантациях ОАО "Алтайский винзавод" в селе Алтайское собрали 2 000 кг винограда красных сортов и 700 кг винограда белых сортов.

Как рассказал гендиректор корпорации "Алтайспиртпром" Владимир Вагнер, в этот же день прошел этап прессовки урожая - было получено более 1300 л соков красного винограда и более 400 л белого. Сколько в итоге получится вина - станет известно в конце октября, тогда же будет готово и молодое красное вино. Белое вино планируется производить полусладкое, а красное - полусладкое и сухое.

Ожидается, что в продажу алтайское вино поступит в июне 2013 года - к этому времени планируется уже получить лицензию. "Думаем, что название останется "Алтайская лоза", - говорит г-н Вагнер. - Планируем, что продаваться будет только в наших (корпорации "Алтайспиртпром") магазинах, точнее даже - именно в турзоне "Бирюзовая Катунь" и на нашем заводе в Алтайском. Здесь же планируется проводить дегустации - сейчас на заводе мы готовим магазин и дегустационный зал, и, возможно, именно здесь уже представим молодое вино этого года".

В планах руководства "Алтайспиртпрома" использовать отжатые ягоды для приготовления настоек, которые будут производить на Змеиногорском винно-водочном заводе, а также разбить недалеко от трассы специальный "демонстрационный" виноградник для проведения экскурсий и построить оздоровительный комплекс с винными ваннами.

"Если возникнут проблемы с получением лицензии на производства вина, пустим весь виноград на винные ванны", - шутит г-н Вагнер.

На сегодняшний день общая площадь, на которой расположена виноградная лоза, составляет 6,5 га: 26 тысяч саженцев, 12 тысяч из них плодоносят, в этом году высажено 10 тысяч.