Алтайский производитель «Брюкке» добавит мясного и молочного

Производитель мясной продукции ООО «Брюкке», расположенное в Немецком национальном районе, запускает два новых цеха. Обновление и реконструкция обошлась предприятию около 30 млн рублей. Об этом сообщает офсайт Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Первый цех будет производить мясные полуфабрикаты, ассортимент которых предприятие планирует таким образом расширить. В ближайшее время ожидается запуск и второго цеха, который позволит увеличить производство колбасных изделий в два раза: с 4 до 8 тонн в смену. В настоящий момент идет подготовка всех процессов и отладка оборудования, уточнили в компании.

Также на 2014 год запланирована модернизация молочного цеха и расширение ассортиментного ряда. Так, например, ожидается появление новых видов сыра.

Продукцию будут поставлять в магазины Алтайского края и Новосибирской области. В настоящее время колбасы, сыры и полуфабрикаты «Брюкке» продаются в ближайших к Немецкому районах края, а также в фермерских магазинах и торговой сети «Бахетле», кроме того осуществляются поставки в Казахстан.

В настоящее время ООО «Брюкке» производит сыр, молоко, масло, колбасу и мясные деликатесы.