35 кг специфической бийской овсянки сожгли в пансионате Самары

Сотрудники Россельхознадзора по Самарской области провели плановую проверку Кошкинского пансионата для ветеранов труда, в котором обнаружены испорченные овсяные хлопья бийского производства. Специалисты сошлись на том, что овсянка была изготовлена бийским комбинатом из некачественного сырья, сообщает «Самара сегодня».

По данным портала, инспекторы взяли пробы шести круп: рисовой, пшеничной, перловой, гречневой, ячневой и овсяной. Все образцы отправили на лабораторные исследования для проверки их качества. Как показали результаты анализов, овсяные хлопья не соответствуют элементарным требованиям: они имеют несвойственный для крупы запах и вкус. «Экспертиза показала, что крупа имеет несвойственный привкус горечи и несвойственный крупе запах — затхлый», — прокомментировала ситуацию заместитель начальника отдела фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области Ирина Котова.

Сотрудники управления выяснили, что производителем продукции является ЗАО «Бийский крупяной комбинат «Наладчик» Алтайского края, который поставлял в Самарскую область крупы через самарскую организацию «Торговый Дом «Самара-М» на основании государственного контракта. На продукцию имелись все необходимые документы о ее качестве и безопасности. При этом специалисты не обнаружили никаких нарушений условий хранения пищевых продуктов в пансионате и сошлись на том, что овсяные хлопья изначально были несъедобными, то есть изготовлены из некачественного сырья. Крупа хранилась в пансионате в полипропиленовых пакетах, упаковка в которые производилась предприятием-изготовителем.

Инспекторы запретили использовать некачественную овсянку в пищу и вынесли постановление об ее уничтожении, поэтому 35 кг хлопьев были сожжены.