Производители сыра Алтайского края смогут в этом году заместить 13 из 200 тысяч тонн запрещенного к ввозу сыра, обычно импортируемых в Россию за год — 6,5 % от всего объема. Столь скромный показатель прогнозируется, несмотря на рост производства в 30 % за пять месяцев 2015 года к тому же периоду 2014 года, следует из информации на сайте администрации региона.
О планах по импортозамещению заявила начальник краевого управления пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина. «В связи с продуктовыми санкциями 200 тысяч тонн импортного сыра к нам на рынок не поступят. Мы должны количественно и качественно заместить его. За пять месяцев 2015 года в Алтайском крае произвели 32 тысяч тонн сыра. Предположительно, всего местные предприятия произведут 74-75 тысяч тонн сыра, это позволит импортозаместить 13 тысяч тонн сыра на российском рынке», - сказала она.
С введением эмбарго Алтайский край на 18 % увеличил производство сыра в 2014 году - плюс 10 тысяч тонн к общему объему. В этом году по итогам первых пяти месяцев темпы роста производства сыра составили 30 % к такому же периоду прошлого года. «При этом наши мощности позволяют увеличить их еще, если рынок будет требовать», - отметила г-жа Зеленина.
Из ее слов можно сделать вывод, что дополнительно произведенные сыры как раз и пойдут на замену Камамберу, Рокфору, Пармезану и другим сортам. Однако если европейская продукция считается деликатесной, то заместить ее «Российским» или «Витязем» вряд ли удастся. Татьяна Зеленина уточнила, что предприятия ввели новые линейки продукции - плавленые сыры, в том числе для детей, сыры для жарки на гриле, маскарпоне и другие виды продукции. Однако очевидно, что в дополнительные 13 тысяч тонн входят не только премиальные марки.
Всего производством сыров в Алтайском крае занимаются 37 предприятий. Их мощность по переработке сырого молока на начало 2015 года составила 2,4 млн тонн в год. Общий индекс производства молочной продукции в 2014 году — 111,2 %. По количеству произведенного продукта регион стабильно занимает первое место в России: каждый седьмой килограмм сыра – из Алтайского края. Более 70 % алтайских сыров вывозят за пределы региона, в том числе за рубеж.
Рост производства уже успел отразиться и на финансовом состоянии владельцев молокоперерабатывающих предприятий. Так, согласно словам замруководителя УФНС России по Алтайскому краю Сергея Омелича, число миллиардеров в Алтайском крае по итогам декларационной кампании-2015 увеличилось с одного до пяти человек. При этом сразу три алтайских миллиардера заняты в молочной отрасли.
17.07.2015 12:11
17.07.2015 12:34
17.07.2015 12:45
17.07.2015 12:45
17.07.2015 13:02
17.07.2015 13:20
17.07.2015 13:51
17.07.2015 16:24
Надо только радоваться, ЧТО СЫР ГАВНО попал только бывшему ЧЛЕНУ ЛДПР Швондеру, да и первой и последней мадам от ЛДПР БРЕДЕРИХИ... Хороший горный сыр.... едят тильки депутаты по спискам ЛДПР в АКЗС.
17.07.2015 22:49
Ругаете "купи-продает" как вы выразились, сами то что сделали для того, чтобы жить лучше, попробуйте пойти и поработать купи-продай, может пойдет дело, но вам и вам подобным лучше ныть в сети, что все плохо, все вокруг плохие, особенно в славгороде. Оторвите одно место от стула и слелайте что то глядишь и жизнь улучшится.
18.07.2015 06:48
18.07.2015 09:19
18.07.2015 11:45
18.07.2015 14:44
18.07.2015 16:05
18.07.2015 16:45
18.07.2015 16:47
18.07.2015 16:56
18.07.2015 19:10
Ушел из ветки!
18.07.2015 19:26
18.07.2015 19:39
18.07.2015 19:44
19.07.2015 00:05
19.07.2015 01:53
19.07.2015 10:57
Для Благовещенки
19.07.2015 01:53
А вы ей не пишите, она думает что за пределами славгорода жизни нет. Славгород это наше всё!
А какая разница Славгород, Барнаул?? или ещё какой город либо село, вам ответили и я поддерживаю мнение : - Народ давно уже не спит,он давно понял,что его имеют. Просто поддержки негде искать-суды, прокуратура,государство,один механизм подавлять,правды не найдешь. Вот раз в год Путина послушаем,вопросы-ответы и дальше жить,а на местах одно и тоже-болото,всех устраивает,кого нет-гнобят.
И добавлю что в государстве создалась коалиция власти защищающая только свои личные интересы, права граждан не защищаются ни в судах, ни в прокуратуре, везде круговая порука. А народ не молчит и молчать не будет, опустились ниже унитаза, коррупция процветает а крестьянина загнали в нищету, и это в богатейшей стране мира. А сейчас боятся что после выборов в 2016 году люди выйдут большим количеством чем было на Болотной. И всячески стараются укусить ближнего. А интересно, разворовали всё и угробили всё, а дальше что? друг у друга начнут воровать? Извиняюсь, но иного мнения не имею.
19.07.2015 11:17
19.07.2015 11:35
Согласен что в России сейчас далеко не сахар (мягко говоря) и перспектив особых не видно.
1. Но есть люди которые что то делают:
- кто то в оппозиции (пусть в ручной и контролируемой)
- кто то забил на это и использует возможность для заработка.
- кто то делает что то еще к примеру
2. А есть люди которые ноют что жизнь плохая при этом как сидели на диване, так и сидят.
3. А есть третьи из славгорода, которые несут откровенную чушь, лишь бы только прописать свой Славгород с их проблемами, в любой теме, даже не обращая внимание на тему поста.
19.07.2015 14:35
19.07.2015 15:51
Сделайте что нибудь для того, чтобы что то изменилось, оторвите зад от стула. Потом по дискутируем)))
20.07.2015 09:25
Славгород - ЭТО СТОЛИЦА Алтайских Сумашедших : БРЕДЕРиха ЩОНЬ.