Предприниматели запустили в Барнауле «кухню на колесах»

Возле ТРЦ «Европа» уже несколько дней можно видеть автобус синего цвета с вывеской Daily Diner, в котором можно перекусить и приобрести горячие напитки. Как оказалось, в Барнауле впервые запустили проект «кухни на колесах» от одноименного общепита, расположенного на улице Анатолия, 68, рассказал ИА «Банкфакс» управляющий заведения Эдуард Белоусов.

По его словам, открытие первого гриль-бара на колесах состоялось 22 января у ТРЦ «Европа». Идея принадлежит руководителю кафе-бара Daily Diner Евгению Фролову. В автобусе еду готовят прямо на глазах посетителей, но посадочных мест для посетителей не предусмотрено, площадка имеет формат павильона, где можно задержаться и перекусить. Как отмечает управляющий, пока GrillBus в Барнауле существует в единственном экземпляре. «Если идея найдет поддержку у горожан, в будущем возможно увеличение „автопарка“. Маршрутная карта пока прорабатывается, но мы уверены, что такой формат будет пользоваться спросом у барнаульцев», — заявляет Эдуард Белоусов.

Он пояснил, что в меню гриль-бара можно увидеть фирменную шаурму, пиццу, бургеры, сэндвичи и хот-доги, поэтому сегмент потребителей может быть самым разным, любых профессий и возрастов. Руководство «кухни на колесах» уверено, что актуальным их предложение будет даже в летний сезон в связи с востребованностью самой продукции.