У небольшого павильона на пересечении улиц Ленина и Пушкина всегда очередь. Батоны и булки берут помногу, запасая на несколько дней. Такой хлеб долго сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь свежим.
Немаловажен и другое хлеб фирмы «Алтан» вдвое дешевле заводского и выпекаемого минипекарнями. Руководитель фирмы «Алтан» Валерий Покорняк считает, что ежедневные 1−1,5 тонны этого хлеба для Барнаула это очень мало, но, к сожалению, расширить производство невозможно из-за отсутствия места в краевом центре.
Зато нашим соседям-новоалтайцам повезло: в этом городе фирма «Алтан» совместно с коллективом элеватора запускает мельницу, а чуть позже будет смонтирована линия, автоматически выпекающая 20−30 тонн хлеба в сутки. Своя мука для Новоалтайска и первоклассные технология и оборудование позволят держать цены на нижнем уровне, а качество соответствующее европейскому стандарту.
Безусловно, жаль, что краевой центр не смог поддержать идею расширения производства дешевого и вкусного хлеба. Кстати напомним, что магазин фирмы «Алтан» каждое воскресенье бесплатно раздает свежий хлеб трем тысячам нуждающихся барнаульцев.
