«Не берите хлеб вода с могилок» такие анонимные предупреждения появились на двух киосках акционерного общества «Ланд» в Бийске. По городу поползли мрачные слухи. Сети киосков по продаже хлеба, принадлежащих АО «Ланд», а их в Бийске более 20 был нанесен сокрушительный удар. Спрос на этот хлеб, достигавший 20 тысяч буханок в сутки, резко упал, несмотря на опровержения руководителей фирмы и работников санэпиднадзора. В частности, директор АО г-н Еремеев назвал обвинения «абсурдными», а санитарный врач г-н Шаповалов подчеркнул, что пекарня АО «Ланд» отвечает всем санитарным нормам и водоносный слой ее артезианской скважины находится много выше сельского кладбища.
Сейчас в городе действует до двух десятков мини-пекарен, некоторые из них имеют собственную сеть розничной продажи. И конкуренция на этом рынке, по-видимому, приобретает весьма ожесточенный характер.
