По словам генерального директора ОАО «Лакт» Павла Васильева, сегодня предприятие вырабатывает не менее 40 тонн молочной продукции в сутки, и хотя практически все молоко расходится, в последнее время несколько снизился спрос на кисломолочную продукцию, а также сметану из-за ее дороговизны. Васильев отметил, что сырое молоко в больших объемах вывозится хозяйствами в соседние регионы Томскую, Кемеровскую и Новосибирскую области.
С его точки зрения, если сокращение дойного стада на Алтае будет продолжаться такими же темпами (15−20% в год), то уже скоро молочная промышленность края может столкнуться с серьезными проблемами, а жителям придется покупать импортное сухое молоко. Вместе с тем, как подчеркнул Васильев, «Лакт» не намерен снижать объемы производства, хотя и закупочные цены на молоко выросли за последние 2 месяца почти в 3 раза.
