По распоряжению главы администрации Барнаула Владимира Баварина на этой неделе планируется восстановить в городе работу 23 мини-пекарен. Такой шаг позволит обеспечить дополнительные поступления в магазины города 20 тонн хлеба ежедневно. Сегодня все мини-пекарни Барнаула выпускают 45 тонн хлебопродуктов. Такое решение принято с произошедшим в середине марта резким скачком цен на хлеб в краевом центре. В недавнем прошлом именно резкое увеличение числа мини-пекарен не позволило крупным хлебокомбинатам города диктовать цены на хлеб. Городские власти надеются, что так произойдет и на этот раз.
