Об этом заявила 23 марта вице-мэр по потребительскому рынку Валентина Сыроежкова. По ее словам, на прошлой неделе наблюдался всплеск потребительского спроса и резкий скачок цен на хлеб и сахар. Так, сахар, муку и крупы население закупало мешками, а потребление хлеба выросло на 27 тонн при обычной норме в 140 тонн. Сегодня удалось стабилизировать ситуацию на рынке хлебопродуктов и сахара. Мэр Барнаула Владимир Баварин заявил, что администрация города приняла решение предоставить налоговые и коммунальные льготы крупным хлебозаводам, а также способствовать открытию около 25 новых мини-пекарен.
Вызывает озабоченность городских властей ситуация с розничной продажей яиц, цены на которые также подскочили на минувшей неделе с 8 до 10−12 руб. за десяток. В связи с этим 23 марта в краевой администрации состоялась встреча с руководителями алтайских птицефабрик. Если не будет достигнут компромисс по ценам, городские власти намерены ориентировать торговые организации Барнаула на новосибирских производителей.
