В 2019 году крупные производители гречихи Алтайского края заявили о существенном сокращении посевных площадей под эту культуру. Причиной называют низкую рентабельность. Так, исполнительный директор агрохолдинга «Солтон» Павел Черногузов рассказал, что изменение экономической ситуации с гречихой вынудило сменить приоритеты.
Падение закупочной цены, спровоцированное рекордным урожаем 2017 года, убавило энтузиазм у аграриев и заставило задуматься — стоит ли вообще выращивать гречиху. Многие хозяйства изменили свои планы и приняли решение перехода на более прибыльные культуры.
Так, агрохолдинг «Солтон» — один из крупнейших производителей гречихи в Алтайском крае — уменьшил посевной клин гречихи на 20%. Таким же образом поступили во многих хозяйствах Алтайского края. «Последние годы выращивать гречиху стало экономически невыгодно. Несмотря на то, что земли Солтонского района идеально подходят для этой культуры, мы не можем позволить себе работать в убыток. Приходится перестраиваться — в этом году мы приняли решение увеличить обработку паров под посев озимой пшеницы, она более маржинальна, и прибыль с одного гектара в разы выше», — рассказал исполнительный директор агрохолдинга «Солтон» Павел Черногузов.
Напомним, в прошлом сезоне посевы гречихи в России были сокращены на 40%. По данным Национального союза зернопроизводителей, в центральных регионах страны в 2018 году ею было засеяно почти в 1,8 раза меньше — 177,4 тысяч га, в Приволжье площади сократились в 1,7 раза до 228,5 тысяч га, в Сибири — в 1,5 раза до 578,6 тысяч га, а на Урале — более чем вдвое до 31 тысяч га.
29.05.2019 12:40
29.05.2019 12:52
29.05.2019 12:54
29.05.2019 13:56
29.05.2019 14:04
с вашей плановой экономикой СССР постоянно закупал пшеницу в Канаде, США и Аргентине. Может в консерватории что-то не так?(с)
29.05.2019 14:28
29.05.2019 14:39
29.05.2019 14:48
аграрной сверхдержавой , если вы забыли . и стакан молока , сметаны , с гостовской
колбасой - был доступен каждому . забыли ? закупалось то , чего у нас не хватало
в силу климата - пшеница 1 класса и фураж для скота . хлеб из зерноотходов
тогда печь не догадывались , как и колбасу из сои и трупов .
29.05.2019 14:50
29.05.2019 15:08
29.05.2019 16:45
29.05.2019 16:58
Ответ на Ваш вопрос довольно прост: нет такой задачи у нынешний власти!!! До сих пор во всех сферах жизнедеятельности в России реализуются программы, оплаченные в годы оные МВФ и Соросом. И правительство добросовестно полученные тогда деньги честно отрабатывает!!! И начатые тогда программы будут доведены до конца!!! В аграрном секторе по этим программам предусмотрено только одно: земля должна быть распродана в частную собственность, и дальнейшее её использование - дело собственника!!! Вот так и живём... Недавно к маме ездил, она до сих пор по старой привычке на девятом десятке своих лет газеты читает; вопрос мне в лоб задала: прочитала о декларациях депутаптов в газете, так ты мне скажи, зачем ему - паразиту больше ста земельных участков и на никакие такие деньги он эту землю купил, и зачем, и почему землю продают.... Ну и т.д.... Успокоил, как мог... Но речь не об этом... Речь о том, что вопросы использования принадлежащих по конституции всем гражданам страны природных ресурсов решают те, кто ввёл в России продажу земли в частную собственность и активно её скупал и продолжает скупать!!! Решается этими людьми вопрос наращивания собственного капитала!!! Выжить с земли тех, ктотна ней проживет и её использует, скупить эти земли брошенные по дешевке, а затем перепродать по дороже или сделать в пользование тем же китайцам; что мы сейчас в крае и наблюдаем!!! Никогда, или по крайней мере в ближайшее время, порядок использования земель в России в интересах населения установлен не будет!!!
29.05.2019 17:09
Не-а. Я точно знаю что все программы утверждались рептилоидами на планете Нибиру.
PS. Господи, когда же вы-совки вымрете как мамонты...
29.05.2019 17:16
Тебе сейчас стакан сметаны недоступен, дедуля или стакан молока? И про колбасу "гостовскую" хватит уже сказок! Был я в 80-х несколько раз на барнаульском мясокомбинате на улю.Горской, видел из чего там "гостовская" делалась с добавлением трупиков крыс. Теперь про пшеницу. Фураж закупался, говоришь? Врешь и не краснеешь. Закупалась пшеница высоких сортов, закупалась даже мука потому, что плановая экономика загубила сельхозпроизводителя - мелкого и среднего, который до большевистского переворота 17 года кормил всю страну и всю Европу. Загубил крестьянина упырь Джугашвили, а потом идиот Хрущев со своей кукурузой, Брежнев с провалившейся целиной. Навскидку тебе, почитай: https://news.rambler.ru/other/ 39571753-pochemu-sssr-zakupal- zerno-za-granitsey/
29.05.2019 17:31
2.2. Для выработки вареных колбасных изделий применяют следующие сырье и материалы:
натрий азотистокислый (нитрит натрия) по ГОСТ 4197;
натрий азотистокислый (натрий нитрит) марки ОСЧ-7-3;
...
щековину;
...
кровь пищевую;
препарат гемоглобина;
...
натрия триполифосфат по ГОСТ 13493;
натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный по ГОСТ 245;
натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный;
натрий аскорбиновокислый;
натрия аскорбинат, разрешенный к применению Министерством здравоохранения СССР;
кислоту аскорбиновую по ГФ-Х;
натрий двууглекислый (бикарбонат) по ГОСТ 2156;
натрий углекислый безводный по ГОСТ 83;
натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;
препарат коптильный ВНИИМП;
проходники говяжьи по ГОСТ 16335;
пузыри мочевые говяжьи по ГОСТ 16333;
пузыри мочевые свиные по ГОСТ 17286;
черевы свиные по ГОСТ 16402;
черевы бараньи калиброванные по ГОСТ 15084;
синюги бараньи по ГОСТ 16406;
2.2а. При выработке вареных колбас, сарделек и мясных хлебов предприятиями Госагропрома СССР допускается применять:
обрезь мясную говяжью жилованную - мышечная ткань с содержанием соединительной и жировой ткани не более 20%;
обрезь мясную свиную жилованную - мышечная ткань с содержанием жировой ткани 30-50%;
стабилизатор белковый;
массу мясную говяжью, свиную и баранью, полученную методом механического прессования или при обработке кости в солевых растворах;
массу мясную, полученную при механической обвалке тощей баранины (козлятины);
блоки из мясной массы замороженные;
плазму (сыворотку) крови;
срезки, полученные от зачистки вареных копченостей.
...
29.05.2019 17:33
....
2.6. Допускается при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов применять:
жилованные буйволятину, мясо яков взамен жилованного мяса говядины соответствующего сорта при производстве колбасных изделий высшего сорта до 50%, первого и второго сортов до 100%;
вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы высшего и первого сорта с производственными дефектами (лом, деформированные батоны, с наплывами фарша над оболочкой, бульонно-жировыми отеками и др.) на выработку вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов первого сорта; второго сорта - на выработку колбас и мясных хлебов второго сорта в количестве до 3% к массе сырья сверх рецептуры;
препарат гемоглобина или кровь пищевую в количестве 0,5-1% к массе сырья;
Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной.
Ммм, швитая колбаска по ГОСТУ, из натуральных продуктов, вкуснятинка, не то, что эти макаки из ельцин-центра крутят. Счастье-то какое!!!
Слава КПSS!!!
29.05.2019 18:31
29.05.2019 19:33
29.05.2019 19:51
Совпадение, подумаете Вы? А меня вот терзают смутные сомнения...)))
Видимо, совсем плохи дела с реализацией гречихи у данного фермера, коль уж он так рьяно пытается подогреть интерес к гречишной теме путем размещения бросовых новостей на Банкфаксе. А может, все дело в жадности?! И, как писали выше, положительная рентабельность в 5-6% уже кажется настолько банальной для наших сельхозпроизводителей, что они расценивают ее практически как убыточную?!
Ведь еще буквально в конце ноября 2018г Павел Черногузов всех уверял, что: " ...сегодня с полной уверенностью можно сказать, что цена на гречиху в ближайшее время не только сохранит свои позиции, но и пойдет вверх и весной 2019 преодолеет рубеж в 30 рублей за килограмм!».... Но весна близится к своему логическому завершению, а прогноз гражданина Черногузова до сих пор не подтвердился. Поэтому и было решено перейти к плану "Б" - очередной попытке хоть как-то разогнать цену на гречиху, делая акцент уже на уменьшении посевных площадей?
Как сказал в прошлом интервью Павел: "Мы регулярно мониторим зерновой рынок, отслеживаем тенденции...". Только, наверное, он не учел тот факт, что люди, работающие в данной отрасли, тоже умеют считать и опираются не только на "авторитетное" мнение гражданина Черногузова! И прекрасно понимают, что того урожая гречихи, который был собран в 2017-2018гг, хватит еще на пару лет вперед, даже если фермеры вообще откажутся сеять ее в этом году!
И когда уже Вы, многоуважаемые фермеры, поймете, что Ваши многомиллионные "желания" также должны учитывать покупательские возможности населения, которые снижаются последние несколько лет подряд!
Эээх, ФАСа на Вас не хватает...
29.05.2019 20:09
29.05.2019 20:38
Что, Наташка, проходников говяжьих по ГОСТу объелась? Или вас повар в дурдоме исключительно собачатиной потчует?
29.05.2019 22:29
30.05.2019 02:14
30.05.2019 11:08