Заявления вице-губернатора Михаила Щетинина о том, что на Алтае
будет заложен французский виноградник, обрели конкретные очертания
— стало известно название фирмы, решившей осуществить эту
программу. Интервью по поводу своих намерений дал газете
«Свободный курс» гендиректор корпорации «АлтайСпиртПром»,
завкафедрой технологии бродильных производств и виноделия АлтГТУ
Владимир Вагнер. Предприниматель, впрочем, не скрывал того, что
речь идет о достаточно смелом эксперименте.
Опытный участок площадью 3 гектара под французские сорта
винограда «АлтайСпиртПром» планирует разбить на территории
Алтайского района. При этом покупка одного саженца винограда
французских сортов обойдется «АлтайСпиртПрому» в 1 евро.
— Известно, что в 50-х годах прошлого века виноградник площадью 4
гектара был заложен в колхозе «Мичуринец» Алтайского района, —
говорит Владимир Вагнер. — Виноградник в 2 гектара когда-то имело
подсобное хозяйство курорта Белокуриха. Сегодня любительское
виноградарство активно развивается на территории Алтайского,
Бийского и Смоленского районов. Близость гор смягчает климат и дает возможность получать хорошие урожаи винных ягод.
Пока не ясно, какой конкретно сорт будет поставлен в Алтайский
край французскими партнерами. По словам Владимира Вагнера,
поставка саженцев планируется осенью 2009 года. Французские
эксперты-виноградари вызвались помочь в адаптации их сортов и уже
разрабатывают рекомендации по уходу за ними для партнеров из Алтайского края. Для начала планируется приобретение тысячи
саженцев.
— Естественно, мы не ставим целью изготовить такое же вино, как
во Франции, скорее всего, этого и не получится. Но посмотреть,
как поведут себя иностранные сорта в условиях Алтайского края,
каким вкусовым букетом будет обладать виноград, выращенный в наших условиях, как он адаптируется на Алтае, мы можем, —
подчеркнул экспериментальный характер своей инициативы г-н Вагнер.
По словам бизнесмена, в 2009 году на базе кафедры виноделия будут
продолжаться эксперименты с вином из местных сортов винограда, а на следующий год при благоприятных условиях будет заложена первая
экспериментальная партия вина из французских сортов винных ягод.
Сможет ли французский виноград выдержать суровые сибирские зимы?
— задается вопросом издание. «Обыватели в подавляющем большинстве
говорят, что насаждать французские виноградники — это утопия, а виноградари и ученые считают, что это осуществимо," - жестко отвечает
газета многочисленным авторам скептических оценок перспектив
промышленного виноградарства в Сибири.
04.06.2009 11:00
04.06.2009 11:22
04.06.2009 11:23
04.06.2009 13:53
04.06.2009 17:46
04.06.2009 18:07
04.06.2009 18:31